Din ir-riċetta tal-Ħobż niedja u offerta taż-Zucchini hija ħafna togħma; Mod tajjeb ħafna biex tuża ħafna zucchini ! Dan huwa ħobż ta 'malajr ; dan ifisser li l-ħobż huwa leavened bis-soda tal-ħami jew trab tal-ħami, mhux ħmira. Il-ħobżiet rapidi huma faċli ħafna biex isiru, iżommu tajjeb għal ftit jiem, u huma niedja u offerti.
Zucchini iżid togħma kbira u umdità ma 'din ir-riċetta. Huwa magħmul b'zokkor granulat u zokkor ismar għal aktar togħma u umdità. Tista 'tuża ġewż minflok ġewż, u ċirasa mnixxfa jew cranberries minflok il-pasti jekk tixtieq.
Biex tagħmel l- aħjar ħobż ta 'malajr , għandek issegwi ftit regoli. L-ewwel, kejjel bir-reqqa , speċjalment id-dqiq. Mgħarfa d-dqiq fit-tazza tal-kejl u waqqaf in-naħa ta 'wara tas-sikkina. Dqiq wisq se jagħmel il-ħobż niexef u iebes. It-tieni, ħallat fid-dqiq biss sakemm kulħadd ikun ikkombinat. Il-ħobż ta 'malajr ma jeħtiġux ħafna glutina, u li jegħleb dawn il-batteri se jiżviluppaw dik il-proteina. U fl-aħħarnett, ħobż imsaħ malajr sakemm jitlestew . Ħobżiet ħfief għandhom ikunu kannella dehbi fonda u snien li jiddaħħal fiċ-ċentru għandu joħroġ kważi nadif.
Igawdu din ir-riċetta faċli għall-kolazzjon, u tuża l-ħsad tal-ġnien tiegħek!
Dak li għandek bżonn
- 1/3 tazza butir (imrattab)
- Zokkor ta '1 tazza
- 1/3 tazza zokkor ismar
- 2 bajd
- 1 1/2 tazzi zucchini (maħkuk)
- Tazza 1/3 xorrox tal-butir
- 1 kuċċarina vanilla
- 1 3/4 tazzi dqiq
- 1 kuċċarina baking soda
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1/4 kuċċarina trab tal-ħami
- 1 kuċċarina ħjara tal-qara ħamra
- Ġewż ta '2/3 tazza (imqattgħin)
- 1/2 kikkra ż-żbib tad-deheb (jew passolina)
- 2/3 tazza zokkor trab
- 2 sa 3 imgħaref ħalib sħiħ
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350 F. Poġġi ħobża ta '9x5-il pulzier bil-butir mingħajr melħ jew tqassir solidu, jew sprej bi sprej tal-ħami mhux tal-istep li fih id-dqiq, u mwarrba.
- Fi skutella kbira, għaqqad il-butir u z-zokkor u ħallat sewwa sakemm tkun magħquda.
- Żid il-bajd wieħed kull darba, swat ħafna wara kull żieda. Żid zucchini, xorrox tal-butir u vanilla u ħawwad sew.
- Żid id-dqiq, is-soda tal-baking, il-melħ, it-trab tal-ħami u l-ħwawar tat-torti tal-qara 'sal-batter biss sakemm tkun magħquda; ħawwad fil-ġewż u l-pasti jew il-passolina.
- Ferra l-batter fil-pan tal-ħobż ippreparat u ermet għal 55 sa 65 minuta jew sakemm il-paletta li tiddaħħal fiċ-ċentru toħroġ nadifa.
- Saħħan il-ħobż fil-pan għal 5 minuti, imbagħad neħħi mill-pan u kessaħ fuq rack tal-wajer.
- Tista 'żżid dan il-ħobż jekk tixtieq; ikkumbina t-trab taz-zokkor u l-ħalib u tixxarrab fuq il-ħobż imkessaħ.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 281 |
| Xaħam totali | 12 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 49 mg |
| Sodju | 260 mg |
| Karboidrati | 42 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 4 g |