Magħmul bl-istess ħwawar li jmorru fi pickle, dan il-platt Delicious jmur tajjeb ma 'chapatis (Flatbread Indjan), Parathas (Flatbread indjan moqli) jew naans (flatbread magħmul f'tandoor jew forn).
Dak li għandek bżonn
- Biċċiet tat-tiġieġ (kwalunkwe biċċa ta 'l-għażla tiegħek) tneħħiet il-ġilda
- 1 kuċċarina zerriegħa fenugreek
- 1 kuċċarina
- żrieragħ tal-mustarda
- 1 kuċċarina ta 'żrieragħ tal-anisi / tal-bużbież
- 1 żerriegħa tal-kemmun kuċċarina
- 1 kuċċarina zerriegħa tal-basal
- 1 kuċċarina trab aħmar bis-CHILI
- 1 kuċċarina
- trab turmeriku
- 6 chilies aħdar
- 2 basal kbir imqattgħin irqiq
- 2 kuċċarini pejst tat-tewm
- 1 pejst tal-ġinġer tal-kuċċarina
- 1 tazza jogurt
- Meraq ta '1 ġir / lumi
- Melħ għat-togħma
- 3 kuċċarini veġetali / kanola / żejt tal-ġirasol
Kif tagħmel dan
- Ħallat il-basla, il-bużbież, il-kemmun, iż-żerriegħa tal-mustarda u tal-fenugreek, trab tal-bżar aħmar, trab turmeriku u melħ flimkien fi skutella. Oħroġ madwar 3 kuċċarini fi skutella żgħira oħra u ħallat mal-meraq tal-ġir.
- Aħsel, pat xott u aqta 'l-aħdar u neħħi ż-żrieragħ. Imla l-koloranti bit-taħlita tal-ħwawar u l-meraq tal-lumi u żommha imwarrba.
- Fi pan heat -żejt u żid it-taħlita tal-ħwawar li jifdal. Ħalliha tinħall u mbagħad żid il-basal u fry till golden.
- Żid it-tiġieġ u fry sa ssiġillat.
- Żid il-pejsts tal-ġinġer u tewm u fry għal minuta.
- Imsaħ il-jogurt biex tagħmlu bla xkiel u żidha mat-tiġieġ. Ħawwad sew.
- Żid il-melħ għat-togħma, ħawwad sew. Poġġi l-bżar aħdar mimli fuq il-quċċata tat-tiġieġ u ikopri d-dixx.
- Kessaħ sakemm isir it-tiġieġ.
- Iservu bi Chapatis sħun, Parathas jew Naans (tipi differenti ta 'flatbread Indjan).
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) |
|---|
| Kaloriji | 282 |
| Xaħam totali | 14 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 75 mg |
| Sodju | 349 mg |
| Karboidrati | 15 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 26 g |
(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)