Dawn l-anakardji igglejżjati Tajlandiżi huma taħlita tantalizanti ta 'ħelu, mielaħ u pikkanti, u jagħmluhom skorfina tal-birra eċċellenti jew snack food. Perfetta għall-istaġun tal-vaganzi, dawn il-ġewż igglejżjat jistgħu jsiru f'minuta ta 'minuti u servew flimkien mal-platters tal-parti tiegħek. Kbira bil-birra u cocktails, iżda wkoll Delicious imxerrda fuq insalati jew deżerti (eċċellenti fuq il-ġelat!). Jew timla vażett pretty ma 'dawn il-ġewż igglejżjat u tagħtihom bogħod bħala rigal lill-lover ta' l-ikel Tajlandiż fuq il-lista tiegħek. Igawdu!
Dak li għandek bżonn
- JAGĦTI 3 tazzi ta 'ġewż igglejżjat
- 3 tazzi tal-anakardju mingħajr melħ, inkaljati jew mhux inkaljati (tipi oħra ta 'ġewż jaħdmu wkoll, bħal ġewż tal-pinen u ġewż)
- Tazza 3/4 taz-zokkor abjad
- 1/2 Tsp. CHILI Mgħaffeġ imnixxef
- 1/2 Tsp. bżar Cayenne
- 1/4 tsp. melħ
- 2 Tbsp. canola jew żejt veġetali ieħor
Kif tagħmel dan
- Imsaħ l-anakardji fuq folja tal-ħami u poġġi fil-forn fi 350 grad. Ħalliha tinħema sakemm l-anakardi jidhru kannella dehbi bil-kulur (15-30 minuta) Jekk l-anakardju tiegħek diġà jkun inkaljat, ħallih bake għal 10 minuti (dan biss iqarmeċhom nicely).
- Neħħi mill-forn u tiżżerżaq il-ġewż fuq pjanċa jew fuq il-counter-top biex tiksaħ ftit.
- Poġġi wok jew qali tal-qali kbir fuq sħana medja-għolja. Żid iż-żejt flimkien mal-qxur taċ-chili u l-bżar tal-kajenne. Ħawwad il-CHILI fiż-żejt.
- Meta ż-żejt ikun jaħraq, żid il-ġewż. Ħawwad il-fry sakemm il-ġewż ikun miksi biż-żejt taċ-chili (madwar 20 sekonda).
- Żid il-melħ u z-zokkor. Ħawwad il-moqli madwar minuta, jew sakemm z-zokkor ikun inħall. M'għandekx over-cook, jew iz-zokkor jibda jinħaraq.
- Neħħi mis-sħana. Imsaħ il-ġewż fuq folja ta 'karta tax-xema', karta tal-parċmina jew fojl tal-landa u ħallih jiksaħ. Waqt it-tkessiħ, agħti test ta 'togħma. Żid tbexxix ieħor tal-qxur tat-tiġieġ imnixxef jekk mhux pikkanti biżżejjed. Żid ftit melħ aktar jekk tippreferihom aħjar.
- Igawdu l-anakardji ħelu u pikkanti waħedhom bħala snack, jew b'xorb birra jew parti. Dawn il-ġewż huma wkoll eċċellenti fl-insalati, bħar- Ricetta tal-Ħxejjex Paper tal-Ħobż Papaya . Jew iservuhom fuq il-ġelat flimkien mad- Dieta ta 'l-Ice Cream Tajlandiż Sweet Chili tiegħi. Aħżen il-ġewż igglejżjat tiegħek f'kontenitur jew vażett mgħotti (il-vażetti tal-bottiljar jaħdmu tajjeb u nħarsu sew). Igawdu!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 293 |
| Xaħam totali | 11 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 123 mg |
| Karboidrati | 46 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 10 g |