Din ir-riċetta titlob li l-mili tal-ġobon tal- bejken ta ' bacon imsajjar biex jiġi mgeżwer f'rombli tal-għaġina tal- għaġina li tagħmel ikla sabiħa għal kull lejl li l-familja kollha tħobb. Dan il-pranzu huwa sorprendentement faċli biex tagħmel u pjaċir li sservi. L-aħjar parti ta 'dan l-ikla hija l-versatilità tagħha. Tista 'żżid aktar ħxejjex aromatiċi jew ħxejjex, issostitwixxi ċanga artina għal dundjani mitħuna jew saħansitra t-zalzett favorit tiegħek, u anke tipprova tuża għaġina tal-pizza minflok il-għaġina tal-għaġina. Din l-ikla hija limitata biss mill-immaġinazzjoni u l-blanzuni togħma tiegħek! Aktar minn hekk, jagħmel għal snack jew appetizer ta 'parti kbira meta mqatta' rqiq fi biċċiet ta 'daqsijiet ta' gidma. El
Dak li għandek bżonn
- 1 libbra tal-ground beef (ground chuck rakkomandata)
- 6 flieli tal-bejken nej ħuxlief imqattgħin
- Kikkra ħelu imqatta '1 tazza (madwar 1 basla medja)
- ½ kikkra bżar tal-qanfra ħamra ħamra mqaxxra (pikwejra)
- 4 imsiemer tal-qronfol, ikkapuljat
- ½ kuċċarina imnixxef orejana, imfarrak bejn il-pali
- ½ kuċċarina ħabaq imnixxef
- 2 basal aħdar (scallions), imqatta 'rqiq b'qoxra ħadra inklużi
- ½ tazza ketchup
- Melħ Kosher u bżar iswed frisk mitħun mat-togħma
- 2 folji (17.3-kaxxa ta 'l-uqija) għaġina tal-għaġina, imdewwba *
- 2 kikkri ġobon cheddar imqatta '(jew il-ġobon imqatta' favorit tiegħek)
- 1 abjad tal-bajd, ħafif imsawwat bil-furketta
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 400 F.
- Immarka pan tal-ġelatina bi inforra tal-ħami Silpat jew karta tal-perkut.
- Qiegħed laħam taċ-ċanga mitħuna , bacon u basla ħelwa f'saffi kbir u fond u sauté sakemm il-bejken ikun għamel ix-xaħam u l- basal ikun trasluċidu. Qatta 'l- laħam taċ-ċanga artina kif int maqtugħ. Iddixxix tajjeb.
- Żid bżar tal-qampiena aħmar u tewm mal-laħam taċ-ċanga art. Sauté għal 2 minuti oħra.
- Neħħi mis-sħana u ħawwad fil- ore , ħabaq , basal aħdar , u ketchup . Żid melħ u bżar għat-togħma. Ħalli t-taħlita tiksaħ għal temperatura tal-kamra.
- Poġġi folja waħda ta 'għaġina ta' l-għaġina bejn żewġ folji ta 'folja tal-plastik u ġentilment roll out għal rettangolu li huwa ta' madwar 12-il pulzier b'10 pulzieri. Neħħi l-biċċa ta 'fuq tal-plastik.
- Ifrex nofs it-taħlita taċ-ċanga mitħuna fuq għaġina tal-għaġina, u ħalli 1 pulzier ċara fuq kull wieħed mill-erba 'naħat. Sprinkle b'nofs il- ġobon cheddar .
- Uża l-biċċa ta 'isfel tat-tgeżwir tal-plastik biex tgħinek ittella' l-għaġina tal-folja u timla t-tul f'ġurnal. Uża l-abjad tal-bajd imsawta bħala kolla biex tissiġilla r-roll. Agħfas bil-mod iż-żewġ trufijiet magħluqa.
- Uża t-tgeżwir tal-plastik, neħħi r-roll fuq il-pan tal-jellyroll ippreparat u poġġi l-ġenb tal-ġenbejn isfel. Irrepeti l-proċess bil-bqija tal-għaġina tal-folja biex tikseb żewġ rollijiet.
- Pinġi l-uċuħ tar-rollijiet tal-gallettini tal-gallettini tal-bacon bil-ħasil tal-abjad tal-bajd u ħallihom għal 20 sa 25 minuta sakemm kannella dehbi.
- Wara l-ħami, ħalli joqgħod għal 10 minuti, imbagħad naqqas kull roll fuq id-djagonali f'4 biċċiet biex iservi.
Għajnuniet għal Ħidma Bil-Puff Pastry
- Jekk tkun qed taħdem bil-għaġina tal-ħaruf iffriżata maħżuna (li hija perfettament fina!), Ipprova ssib marka li tuża butir pur. Kun żgur li tiċċekkja t-tikketta, billi ħafna marki kummerċjali jużaw żejt jew xaħmijiet oħra li sempliċiment mhumiex daqshekk tajbin daqs il-kontropartijiet tradizzjonali tal-butir tagħhom.
- Int tkun trid tħalli l-għaġina tal-friża iffriżata biex tinħall fil-friġġ matul il-lejl biex jiġi żgurat li l-butir u l-għaġina jibqgħu sbieħ u kesħin.
- Il-trick li naħdem ma 'l-għaġina ta' l-għaġina huwa li timxi malajr waqt li tkun għadha mkessħa, u huwa għalhekk li rridu nkessħu t-taħlita taċ-ċanga mitħuna qabel ma żżidha mal-għaġina.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 779 |
| Xaħam totali | 51 g |
| Xaħam saturat | 18 g |
| Xaħam mhux saturat | 14 g |
| Kolesterol | 113 mg |
| Sodju | 819 mg |
| Karboidrati | 42 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 37 g |