Reċipjent Easy tat-tiġieġ tat-tiġieġ bil-ġwienaħ

Il-ġwienaħ tat-tiġieġ saru pedament tal-ġurnata tal-kaċċa. Dawn il-ġrieden żgħar tas-sema jistħoqqilhom li jiġu ttrattati sewwa u dan mhux diffiċli jekk ikollok ir-riċetta t-tajba. Ma jimpurtax kif qed tippjana li tlesti jew issajjar il-ġwienaħ tiegħek, billi tinbeda b'ilma mielaħ biss tagħmilhom aħjar.

Din ir-riċetta tas-salmura toffri l-togħmiet naturali tal-ġwienaħ tat-tiġieġ. Iżżid it-togħma, ħjiel ta 'sħana, u umdità żejda li tevita li l-ġwienaħ tiegħek jinxfu. Ladarba l-ġwienaħ ikunu ppreparati, jistgħu jiġu grilled, affumikati, moħmija jew moqlija.

Ir-riċetta toħloq biżżejjed ilma mielaħ għal madwar 3 liri ta 'ġwienaħ tat-tiġieġ (madwar 16-il ġwienaħ). Tista 'faċilment iżżidha biex tkopri aktar ġwienaħ.

Dak li għandek bżonn

• 6 kikkri /1.4 litri ilma kiesaħ
• 1/3 tazza / 80 ml ta 'melħ tal-mejda (1/2 kikkra / 120 ml ta' melħ kosher)
• 1/3 tazza / 80 ml zokkor abjad
• 1/4 tazza / 60 ml ħall abjad
• 1/4 tazza / 60 ml qxur tal-bżar aħmar
• 2 tablespoons / 30 ml bżar iswed
• 1 tablespoon / 15 ml bżar abjad
• 3 liri ġwienaħ tat-tiġieġ

Kif tagħmel dan

Ipprepara l-Melħ

Filwaqt li l-ilma mielaħ huwa faċli biex tipprepara , huwa l-aħjar meta jitħallat il-lejl ta 'qabel. Dan jippermetti li t-togħmiet jiżżewġu b'mod sħiħ u jiżgura li jkun lest għall-ġwienaħ tiegħek.

1. Għaqqad il-ħall u l-qxur tal-bżar.
2. Ħoll sewwa l-melħ u z-zokkor fl-ilma.
3. Żid it-taħlita tal-ħall u l-bżar iswed.
4. Ħawwad biex tħallat, tkopri u taħżen fil-friġġ matul il-lejl.

Brine Your Chicken Wings

1. Poġġi l-ġwienaħ tat-tiġieġ f'kontenitur kbir mhux tal-metall.

1. Ferra t-taħlita tas-salmura fuq il-ġwienaħ, u tiżgura li huma kompletament koperti.
2. Għatti u poġġi fil-friġġ. Ħalli l-ġwienaħ sal-ilma mielaħ għal 2 sa 4 sigħat.
3. Neħħi ġwienaħ u laħlaħ sew. Armi kull salmura li fadal.
4. Pat tiġieġ xott b'xugaman tal-karta, applika tħawwir jew togħrok jekk trid u sajjar kif mixtieq.

Ideat għat-Tisjir Ġwienaħ Mgħarfin Tiegħek

Issa li inti għamilt ġwienaħ, wasal iż-żmien li tiddeċiedi kif tixtieq isservihom. Jistgħu jiġu msajra kif inhi u jiġu servuti b'varjetà ta 'zlazi li jaqbdu, jew tista' żżid togħma ftit iżjed.

Hemm ħafna riċetti kbira tal-ġwienaħ tat-tiġieġ li tista 'tuża għall-ispirazzjoni. Per eżempju, togħrok xott ta 'bżar, basla, CHILI, u tewm jista' verament jagħtihom kick sbieħ. Tista 'wkoll tiċċekkja l-ġwienaħ imsaffra tiegħek u sservihom b'zalza ta' lewża zesty .

Meta niġu għall-zlazi, il-possibbiltajiet huma bla tmiem. Forsi inti tixtieq li tipprova zalza barbecue homemade qabel broiling ġwienaħ tiegħek. Imbagħad għal darb'oħra, zalza teriyaki fit-togħma u xi żmien fil-cooker bil-mod hija għażla tajba wkoll.

Ukoll, ftakar li tista ' tilgħab madwar is-salmura . Peress li tifhem dak li tidħol fis-salmura, tista 'żżid ingredjenti oħra biex tippersonalizza t-togħma. Iż-żieda tal-birra fis-salmura tagħkom tagħtih il-ħeġġa kbira ta 'ġurnata tal-kaċċa. Ftuħ ta 'ftit meraq tat-tuffieħ jew ħall ta' sidru tat-tuffieħ huwa perfett għall-ħarifa divertenti, u int tista 'dejjem tagħmel l-ispinaċ tas-salmura b'ħafna bżar.

Il-possibbiltajiet huma bla tmiem, sabiex tieħdu pjaċir bl-għarfien li nstab ġdid tiegħek ta 'ġwienaħ imtellgħin tat-tiġieġ. Bi tweak hawn u hemm, tista 'toħloq esperjenza ġdida kull darba u qatt ma tkun bored bl-istess riċetta tal-ġwienaħ qodma.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	219
Xaħam totali	11 g
Xaħam saturat	3 g
Xaħam mhux saturat	5 g
Kolesterol	71 mg
Sodju	2,430 mg
Karboidrati	5 g
Dieta Fiber	0 g
Proteina	23 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)