Dawn il-palmi tal-għaġin huma aromatiċi bil-ħxejjex imnixxfin u t-tursin frisk u moħmija għall-perfezzjoni. Uża 85% ta 'ċanga art għall-lewż l-aktar flavorful u niedja.
Jiena nuża sagħtefa żgħira biex tgħin issawwar dawn il-lewż. Wet idejk kultant biex iżommu t-taħlita tal-laħam milli teħel hekk kif tfassalhom.
Igawdu dawn il-laħam fit-togħma fit-taħlita tal-għaġin favorita tiegħek jew iservu mill-cooker bil-mod bi zalza barbecue, zalza ħelwa u qarsa u biċċiet tal-ananas , jew zalza oħra tal-appetizer.
Dak li għandek bżonn
- 2 liri 85% ċanga art
- 1/3 tazza frak tal-ħobż niexef fin (tewm bit-togħma jew sempliċi)
- 3 imsiemer tat-tewm, imqatta 'fin
- 2 tablespoons tursin frisk mqatta 'b'mod fin
- 1/2 kuċċarina sagħtar tal-weraq imnixxef
- 1/2 kuċċarina tal-weraq tal-weraq imnixxef
- 1/2 kuċċarina tal-weraq oregano imnixxef
- 3/4 kuċċarina tal-melħ
- 1/4 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun
- 1 bajda kbira, ftit imsawta
- 1/4 tazza tal-ħalib jew ħalib evaporat
Kif tagħmel dan
1. Forn tas-sħana sa 350 °. Ħalli pan tal-ħami kbir jew pan tal-inkaljar bil-fojl u poġġi xtilliera ta 'tkessiħ kbira fuq il-fojl.
2. Fi skutella kbira, għaqqad il-laħam taċ-ċanga ma 'frak tal-ħobż, tewm, tursin, sagħtar imqadded, ħabaq, oregano, melħ u bżar, bajd imsawwat u ħalib. Ħallat bl-idejn sakemm titħallat tajjeb.
3. Idħol f'ġewwiet tal-lumi ta '1 pulzier bl-użu ta' l-idejn jew is-sassla tal-cookie. Poġġi fuq ix-xkaffar.
4. Imsaħ għal 35 sa 40 minuta, sakemm imsajjar u nicely browned.
Tip: Biex iżomm il-mess għal minimu, poġġi l-ingredjenti f'borża tal-ħażna tal-ikel kbira, agħlaqha u għafas il-borża biex tħallat l-ingredjenti. Jew, uża ingwanti li jintremew biex tħallat ingredjenti. It-twaħħil tal-paddle ta 'mixer tal-qiegħ jagħmel xogħol tajjeb, imma ħu ħsieb li ma tagħmilx il-ħsara jekk tuża t-taħlita.
More Meatball Recipes
Gambli tal-laħam perfetti
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 237 |
| Xaħam totali | 11 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 144 mg |
| Sodju | 125 mg |
| Karboidrati | 7 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 26 g |