Riċetta tal-Bżar Pollakk Mimli (Papryka Nadziewana)

Din ir-riċetta għall-bżar mimli bil-Pollakk jew papryka nadziewana (pah-PRIH-kah nah-jeh-VAH-nah) tista 'ssir b'kull bżar tal-kulur u b'baħam tal-ground mhux ipproċessat jew laħam fdal msajjar imsajjar, u xgħir imsajjar jew kasha jistgħu jissostitwixxu r-ross .

Fil-fatt, kwalunkwe mili Pollakk gołąbki jista 'jintuża. Dawn il-bżar mimli jista 'jkun imsajjar f'qasla ta' kukja mgħottija fuq il-fuklar jew fi cooker bil-mod, u jiffriżaw u jsaħħnu mill-ġdid sewwa.

Dak li għandek bżonn

• 4 bżar tal-qampiena (kwalunkwe kulur)
• Melħ u bżar għat-togħma
• 1 libbra taċ-ċanga tal-art (chuck, jew nofs taċ-ċanga tal-art u nofs majjal ċkejkna)
• 1 basla medja (mqatta 'b'mod fin)
• 1 tewm tal-qronfol (ikkapuljat)
• 1 kikkra ross (imsajjar, jew xgħir jew merluzz tal-qamħ saraċin [kasha])
• 1 bajda kbira
• 1 kuċċarina paprika (Ungeriża, sħuna jew ħafifa)
• 1 kuċċarina melħ (jew għall-togħma)
• 1/2 kuċċarina bżar iswed (jew għall-togħma)
• Fakoltattiv: 4 qatgħat tat-tadam
• 2 tazzi meraq tat-tadam

Kif tagħmel dan

1. Aħsel il-bżar, aqta 'u tirriżerva l-uċuħ u ssaqsi u armi l-insides. (Jekk mixtieq, bżar bżar fl-ilma jagħli għal 2 minuti u ixxotta.) Staġun bil-melħ u l-bżar u mwarrba.
2. Saħħan il-forn għal 350 F. Poġġi bil-mod il-qiegħ tal-qiegħ ta 'pan ta' 9 pulzieri kwadru bi sprej għat-tisjir u mwarrba.
3. Għaqqad il-bżar tal-bżar riservat b'mod fin. Fi skutella kbira, għaqqad tops tal-bżar imqattgħin, laħam mitħun, basla, tewm, ross, bajd, paprika, melħ u bżar, tħallat sewwa.

1. Jekk tuża laħam ta 'l-art mhux ipproċessat, inti tista' tixtieq li togħrok daqsxejn tat-taħlita tal-mili sabiex tkun tista 'togħma biex tiżgura li l-ħwawar huma biss tajbin.
2. Immarka kull bżar b'1 / 4 tat-taħlita tal-laħam. Poġġi f'ban ippreparat.
3. Fuq kull bżar b'qatgħa ta 'tadam, jekk mixtieq. Ferra 'l-meraq tat-tadam fuq kollox. Għatti sewwa l-fojl u aqbad siegħa.
4. Jekk iż-żiemel qed jevapora malajr wisq, żid ftit ilma. Iservu bi patata, għaġina jew noodles.

Intom tistgħu wkoll

• Riċetta Ungeriża Bżar Bejgħ
• Kif tagħmel Bżar Nixxef fiż-Żejt
• Riċetta tal-Bżar tal-brunġiel-Bżar (Ajvar)
• Riċetta ta 'Kohlrabi Mimlija Ungeriża

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	627
Xaħam totali	21 g
Xaħam saturat	8 g
Xaħam mhux saturat	8 g
Kolesterol	327 mg
Sodju	869 mg
Karboidrati	61 g
Dieta Fiber	10 g
Proteina	51 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)