Roti (flatbread) huwa miksi fil-bajd u moqli biex jagħmel dan id-dixx fit-togħma. Imla Baida Roti ma 'xi ħaġa li tixtieq!
Dak li għandek bżonn
- 4 Chapatis jibqa '(ara r-riċetta t'hawn taħt)
- 4 bajd
- melħ għat-togħma
- bżar iswed għat-togħma
- Żejt veġetali ta '1 tazza (jew canola / żejt tal-ġirasol)
Kif tagħmel dan
- Saħħan pjanċa jew pan ċatt fuq fjamma medja.
- Ħallat bajda waħda kull darba u żżid il-melħ u l-bżar mat-togħma.
- Drizzle il-pan b'xi żejt. Ferra nofs il-bajda fuq il-pan u dawwar bħallikieku tagħmel omlette.
- Poġġi l- Chapati fuq il-bajda u aqlaq wara 30 sekonda.
- Ferra l-bajda tal-bajd li jkun baqa 'fuq il-chapati u tinfirex sabiex il-wiċċ kollu jkun mgħotti. Drizzle biż-żejt u flip mill-ġdid.
- Cook saż-żewġ naħat isir.
- Irrepeti sakemm il-bajd u l-chapati kollha jintużaw.
- Agħmel il-Baida Roti f'rolli u sservi biċ -Ċikkulata Mint-Chutney bħala zalza għat-tgħaddis. Tista 'timla lil Baida Roti bi ġobon Ċeddar imqatta', Paneer (ġobon tal-birra), Kheema Masala (laħam ikkapuljat pikkanti) jew kwalunkwe mili niexef ieħor tal-għażla tiegħek.