Il-bajd Florentine huwa platti tal-bajd miksija bil-ispinaċi u zalza bajda sempliċi . Il-bajd huwa rranġat fuq l-ispinaċi msajjar, mgħottija biċ-zalza u xi ġobon imqatta 'jew maħkuk, u mbagħad il-moħmija għal ftit minuti biex jiddewweb il-ġobon.
Il-bajd u l-ispinaċi jagħmlu kolazzjon faċli jew attraenti jew brunch dish. Dan id-dixx ikun eċċellenti għal kolazzjon speċjali jew għall-btala filgħodu.
Dak li għandek bżonn
- Pakketti 1 spinaċi ffriżati mqattgħin (10 sa 12-il uqija)
- 1/4 tazza butir
- 2 imgħaref tad-dqiq għal kollox
- 2 tazzi nofs u nofs jew krema ħafifa
- 8 bajd, poached
- Melħ u bżar iswed bl-art, għat-togħma
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 400 F (200 C / Gass 6). Butir ta 'dixx tal-ħami baxx ta' 2 kwart
- Ahjar l-ispinaći fuq stovetop jew fwarh fil-microwave wara l-istruzzjonijiet tal-pakkett. Iddixxix sew u mwarrba.
- Ipprepara l-zalza bajda. Fi saucepan żgħir fuq sħana medja, dewweb il-butir. Żid id-dqiq; Ħallat sewwa u sajjar, waqt li tħawwad, għal 2 minuti. Gradwalment żid in-nofs u nofs jew krema ħafifa, waqt li tħawwad b'mod kostanti, sakemm tgħaqqad u tħokk.
- Irranġa l-ispinaċi fil-qiegħ tad-dixx tal-ħami bla għadam. Irranġa l-bajd imsajjar u mnaddaf fuq il-parti ta 'fuq ta' l-ispinaċi imbagħad imsaħ ix-zalza bajda fuq il-bajd. Sprinkle bil-melħ, bżar, u ġobon maħkuk jew mqatta '.
- Imsaħ il-bajd fil-forn imsaħħan minn qabel għal 2 sa 3 minuti, jew eżatt sakemm il-ġobon ikun imdewweb.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 783 |
| Xaħam totali | 69 g |
| Xaħam saturat | 39 g |
| Xaħam mhux saturat | 20 g |
| Kolesterol | 582 mg |
| Sodju | 673 mg |
| Karboidrati | 22 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 22 g |