Dak li għandek bżonn
- Paċifiku jew saucier medju
- Ilma
- Ħall
- Skutella żgħira jew ramekin
- Bajd (i) frisk
- Mgħarfa mqarraq
Hawn Kif
- Ferra 'madwar 1 1/2 sa 2 pulzieri ta' ilma ġo saucepan jew saucier.
- Żid 2 kuċċarina ta 'ħall ma' l-ilma.
- Qatta 'bajda ġo tazza jew ramekin.
- Aqbad l-ilma għal nofs saħħan taħraq.
- Jekk qed issiefer il-bajda, aqbad il-manku tal-kuċċarina jew l-ispatula tiegħek u toħloq vortiċi fl-ilma billi ddawwarha f'ċirku ristrett fiċ-ċentru tal-pan. Għal aktar minn bajda waħda, aqbeż dan il-pass.
- Immarka bir-reqqa l-ramekin jew il-kikkra parzjalment fl-ilma u żerżaq il-bajda mill-kikkra fl-ilma.
- Saħħan għal madwar 3 sa 4 minuti, jew sakemm l-isfar għadhom xarrab iżda l-abjad huwa sod.
- Biex tittestja, erta 'bajda' l barra mill-ilma b'kuċċarina slotted u ġentilment agħfas il-parti l-iktar ħoxna ta 'l-abjad b'subgħajk. Jekk tħossha soda għall-kuntatt, dan isir.
- Għal bajd perfettament tond, raqam b'sikkina jew imqass.
- Ixxotta ħafif, staġun u sservi.
Tip: Biex il-bajd jittieħed bil-qalb bil-quddiem, żlieġ il-bajd miksur f'banna ta 'ilma mielaħ. Refriġerata sa 24 siegħa. Biex terġa 'tissaħħan, poġġi l-bajd f'ilma jaħraq għal madwar 10 minuti. Ixxotta sew qabel ma sservi.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Bajd sempliċi imqajjem bil-Ġobon Cheddar
Family Style Bacon u Bake tal-Bajd