Meta l-rebbiegħa hits, kollox jibdel. Il-ġranet jiksbu aktar u t-temp isir aktar sħun. Dixxijiet tar-Rebbiegħa jġibu blanzuni ikkuluriti u ħafna aħdar, u kollox iħoss eħfef u isbaħ, inklużi d-deżerti. Minn barra jmorru l-cobblers sħun u t-togħma tat-tuffieħ u fil ġejjin deżerti li t-togħma bħar-rebbiegħa u mhux se tiżen isfel. Il-mousse tal-frott taċ-ċawsna tal-lumi hija ħafifa, fluffy, u biss sinjura biżżejjed biex tkun ta 'luxurious. Huwa ħieles mill-butir tqil u d-dqiq tax-xitwa, minflok it-touting ċitru qawwi u l-kremi li jdub fil-ħalq. Huwa ħolma, verament, u se timpressjona lil kwalunkwe mistieden bi sforz minimu.
Il-muss huwa verżjoni eggless, li ma jeħtieġ l-ebda tisjir u li jagħmilha pretty foolproof. Ġelatina trab sempliċi tista 'tinstab dritt flimkien mal-ġelatini bit-togħma fil-maħżen tal-grocer lokali tiegħek. Kwalunkwe lumi qodma se jagħmlu għal din ir-riċetta, imma jekk tista 'tieħu l-idejk fuq il-lumi ta' Meyer imbagħad jużawhom. Huwa wkoll kbir bil-ġir għal verżjoni taċ-ċikkulata tal-ġir ewlieni . Imbotta l-blueberries b'xi berries fuq naħa.
Il-muss jista 'jsir sa 24 siegħa qabel iż-żmien u jitkessaħ f'kontenituri individwali, bħal nuċċalijiet żgħar (stampa), jew imkessaħ fi skutella u mdawwar f'kontenituri jew skutelli żgħar qabel ma jservu. Fuq il-krema bit-tarjola, l-għaġla u l-blueberries eżatt qabel ma sservi.
Huma wkoll l-għażla perfetta bħala ftit deżerti ta 'daqs individwali għall-brunch li jmiss tiegħek jew barbecue ta' barra!
Dak li għandek bżonn
- 1/3 tazza meraq tal-lumi frisk
- 1/2 kuċċarina bil-qxur tal-lumi (maħkuk, flimkien ma 'extra għall-garnish)
- 1 kuċċarina plain trab
- ġelatina
- 1/3 tazza ilma (li jagħli)
- 8 uqija ġobon krema (temperatura tal-kamra)
- Zokkor 1 1/4 tazza taz-zokkor (diviż)
- 1/2 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- Melħ tal-mejda bil-ponta
- 1 1/2 kikkra krema qawwija tal-qtates
- 1/4 tazza blueberries friski
Kif tagħmel dan
- Fi skutella żgħira tat-taħlit, għaqqad il-meraq tal-lumi, l-għaġla tal-lumi, u l-ġelatina trab. Ħawwad biex ittaffi l-ġelatina. Żid l-ilma sħun jagħli u ħawwad sakemm il-ġelatina tinħall. Tkessaħ fil-friġġ sakemm tibda toqgħod, madwar 1 sa 2 siegħat.
- Fi skutella ta 'taħlit medju, għaqqad il-ġobon tal-krema, 1 tazza ta' zokkor fi trab, vanilla u melħ. Ħallat bi taħlita ta 'whisk jew elettriku sakemm tkun kombinata kompletament u kremuża. Ladarba t-taħlita tal-lumi u l-ġelatina tkun bdiet twaqqaf, żidha mat-taħlita tal-ġobon tal-krema u ħawwad sewwa.
- Permezz ta 'mixer stand jew mixer li jinżamm fl-idejn, aqbad il-krema tqila u żżid il-bqija 1/4 tazza taz-zokkor trab gradwalment. Kompli bil-fuhr sakemm il-qċaċet iebes jiffurmaw. Imwarrba madwar 1/3 tal-krema bit-tarjola għall-garnish.
- B'attenzjoni iddawwal il -krema bit - tarjola fit-taħlita tal-ġobon krema sakemm tkun kombinata kompletament Iddividi bejn kontenituri individwali u friġġ matul il-lejl jew sa jum wieħed.
- Biex isservi: Fuq il-krema bit-tarjola segwita mill-blueberries u l-għaġla tal-lumi.