Dan id-dundjan tat-tip Cajun jambalaya huwa mod fabulous biex tuża dundjan li jibqa '. Jambalaya huwa estremament versatili, għalhekk tħossok liberu li tvarja l-ingredjenti biex taqdi l-gosti tal-familja tiegħek. Tista 'tagħmel dan jambalaya bil-majjal jew ham fil-qiegħ, jew tuża tiġieġ imqatta' mqatta 'fid-dixx.
Aħna dejjem jixtru dundjani kbar biżżejjed biex ikollhom 1 lira xellug għal dan jambalaya. Huwa faċli u ta 'malajr ... ideali għall-jum wara li tkun qattgħu ħafna ħin tat-tisjir. Dan huwa wkoll dixx tajjeb għal parti meta l-istovetop qed jintuża għal dixxijiet oħra, billi huwa msajjar fil-forn.
Dak li għandek bżonn
- 4 uqija ta 'bacon, imqattgħin bil-qoxra
- 1 1/2 kikkra basla mqatta
- 1 kikkra mqatta 'tazza
- 3/4 kikkra bżar aħdar qatran imqatta '
- 3 imsiemer tal-qronfol, ikkapuljat
- 3 dundjani jibqalek tazzi, imqattgħin f'kubi
- 3 1/4 tazza stokk tat-tiġieġ
- 1 tazza tursin frisk imqatta ', maqsum
- 1 kuċċarina melħ
- 1/2 kuċċarina bżar iswed
- 1/2 kuċċarina imnixxef imnixxef
- 1/2 kuċċarina bżar Cayenne
- 2 weraq tar-rand
- 1 1/2 kikkra ross nej
- 1/2 kikkra basal aħmar imqatta '
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350 F.
- Imsaħ il-bejken fuq sħana medja f'pot kbir tqil kontra l-forn jew fil-forn Olandiż sakemm isir ix-xaħam tal-bejken u l-bejken ikun iqarmeċ. Neħħi u tfaċċa l-bejken u poġġiha imwarrba.
- Żid il-basla, il-karfus, il-bżar tal-qampiena, it-tewm u d-dundjani u sauté fit-tadam tat-bacon għal 20 minuta, waqt li tħawwad spiss.
- Żid l-istokk, 1/2 kikkra tat-tursin, melħ, bżar, marjoram, cayenne, u weraq tar-rand u ħallih jagħli. Żid ir-ross u ħawwad biex tgħaqqad mal-ħxejjex; kopertura u bake għal 45 minuta.
- Poġġi u sprinkle bil-basal aħdar, it-tursin addizzjonali ta '1/2 kikkra, u l-bejken riżervat.
Jista 'jkollok ukoll bħal
- It-Turkija Boudin Balls
- Turkija Noodle Casserole
- Turkija u Gallettini Bake
- Inqas Turkija u Stuffing Casserole
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 960 |
| Xaħam totali | 32 g |
| Xaħam saturat | 9 g |
| Xaħam mhux saturat | 11 g |
| Kolesterol | 322 mg |
| Sodju | 1,103 mg |
| Karboidrati | 56 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 106 g |