Baklawa - Kif tagħmel Baklawa

Baklava jieħu ħafna ħin biex tagħmel. Huwa twaħħal u gooey. Int ser ikollok messy - thats mogħtija. Imma huwa worth it. Baklava hija tali deżerta ta 'passjoni. Il-passjoni li tieħu biex tagħmilha, li tgawdi t-togħma ħelwa ma 'kull gidma, jagħmilha deżerta li hija waħda ta' tip.

Dak li għandek bżonn

• 2 1/2 kikkra ġewż jew ġewż tal-pistaċċi
• 4 zokkor taz-zokkor plus 1/2 kikkra
• 1 butir tal-butir
• Pakkett wieħed, jew 16 oz. iffriżat
• għaġina tal-filo , imdewba skont l-istruzzjonijiet tal-pakkett
• 2 tazzi ilma
• 1/2 kuċċarina meraq tal-lumi
• 2 kuċċarini tar-rosewater
• Kannella biex togħma jekk tuża ġewż

Kif tagħmel dan

Ipprepara l-Ġulepp L-Ewwel
Għaqqad 4 tazzi ta 'zokkor, meraq tal-lumi, u ilma f'taperu medju. Ġib għal togħlija, u ħallih jagħli għal 10 minuti. Żid il-rosewater u ħallih jagħli. Neħħi mis-sħana immedjatament. Ħalliha tibred. Preparazzjoni ta 'għaġina u mili
Għaqqad 1/2 kikkra zokkor u ġewż fi skutella. Jekk tuża ġewż żid il-kannella. Preheat il-forn għal 300. Waħħal l-għaġina u qatta 'f'biċċiet 9x12 biex jaqbad id-dixx. Naqqas il-qiegħ ta' 9x12 pan bil-butir. Poġġi żewġ folji ta 'għaġina fid-dixx tal-ħami. Għaġina xkupilja bil-butir u rrepeti sakemm tintuża nofs l-għaġina tal-filo. Qatta 'madwar 1 tazza ta' taħlita tal-ġewż fuq l-aħħar saff tal-għaġina. Poġġi żewġ folji ta 'għaġina filo u pinzell bil-butir. Irrepeti sakemm tintuża t-taħlita tal-ġewż. Fuq is-saff finali ta 'l-għaġina filo, kun żgur li tixxarrab bil-butir. Taħt 3 kwadri ta' pulzier. Imbagħad, aqta 'kull kaxxa nofs djagonalment biex tagħmel triangoli. Imsaħ għal siegħa u 15-il minuta jew sa kannella dehbi. Neħħi mill-forn u ferra ġulepp fuq il-quċċata tal-baklava u ħalliha tinfetaħ u saturat sew.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	350
Xaħam totali	24 g
Xaħam saturat	10 g
Xaħam mhux saturat	6 g
Kolesterol	41 mg
Sodju	7 mg
Karboidrati	36 g
Dieta Fiber	1 g
Proteina	2 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)