"Porridge" tradizzjonalment jirreferi għall- ħafur fil-Ġamajka, u l-porridge tal-ħafur huwa popolari madwar il-Karibew.
Din ir-riċetta tirbaħ spinta mill-kannella u n-noċemuskata. Il-żbib huma imsajjar id-dritt fil-majjal hekk li jsalva u żid touch textural sbieħ.
Krema tajba b'ħalib sħiħ, din il-majjal tant hija delikata li tista 'sserviha wkoll bħala pudina għal deżerta.
Dak li għandek bżonn
- Tazza tal-ħafur irrumblata 1 tazza
- 1 tazza ilma (għal tixrib)
- 2 cups ilma (għall-preparazzjoni)
- Stikka tal-kannella 1 (3 pulzieri)
- 1/4 kikkra żbib (mlaħalħa)
- 1/2 kuċċarina noċemuskata (friska maħkuk)
- Zokkor u ħalib għat-togħma
Kif tagħmel dan
Xarrab il-ħafur f'tap ta 'ilma għal 4 minuti.
Ġib 2 kikkri ta 'ilma u l-kannella twaħħal waqt li l-ħafur jixbaħ.
Żid il-ħafur mxarrba flimkien ma 'xi likwidu li jixbaħ residwu fl-ilma meta jibda jagħli.
Ħawwad fil-żbib imlaħlaħ u naqqas is-sħana għal baxx. Saħħan il-kok għal 5 sa 6 minuti jew sakemm it-taħlita ssir ħoxna ħafna.
Neħħi mis-sħana u neħħi l-stick tal-kannella - mhux se tinħall għaliex fil-fatt hija strixxa tal-qoxra tas-siġra. Ħawwad in-noċemuskata, flimkien ma 'zokkor u ħalib mat-togħma.
Varjazzjonijiet
- Żid biċċiet ta 'frott bħal banana ħadra, pjantaġġini, larinġ, jew frott tal-baħar lill-porridge imsajjar.
- Uża ħalib tal-coconut jew ħalib ikkondensat biz-zokkor minflok il-ħalib tal-baqra għal togħma ħelwa. Jekk int inkwetat dwar kontenut ta 'xaħam, uża ħalib mhux tal-ħalib imma l-majjal ikun irqaq.
- Uża ħafur tat-tisjir ta 'malajr fil-post tal-ħafur imremblin iżda aġġusta l-ħin tat-tisjir ibbażat fuq l-istruzzjonijiet tal-pakkett.
- Iservu l-poriġ imsajjar b'madum ta 'jogurt fuq ix-xemx u mqaxxar bl-għasel u lewż mqatta' mhux obbligatorju, bħal ġewż jew lewż.
Għajnuniet
- Il-porridge tal-ħafur mhux biss għall-kolazzjon jew snack. Żid l-għażla tiegħek ta 'ħaxix biex isservi bħala dixx sekondarju. Biċċiet żgħar ta 'karrotti jaħdmu tajjeb waħdu jew flimkien ma' piżelli jew patata.
- Din hija wkoll riċetta xierqa għat-trabi u tfal żgħar, għalkemm tista 'tkun trid tiskula ż-żbib skond l-età tat-tifel / tifla tiegħek. Inkella, huwa faċilment diġestibbli u kien trawwim trabi Latin Amerikani għal sekli.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 75 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 3 mg |
| Karboidrati | 14 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 3 g |