Agħmel il-pranzu ta 'St Patrick's Day tiegħek f'potina waħda. Din ir-riċetta hija xi ħaġa mhux tas-soltu għaliex iżżid il-bejken mat-taħlita tradizzjonali tal-kaboċċi, il-patata u l-laħam taċ-ċanga. U l-laħam taċ-ċanga corned huwa diġà msajjar u mqatta 'f'biċċiet u għalhekk m'għandux għalf f'temperatura sħiħa għal siegħa, peress li dan il-qatgħa ġeneralment jagħmel.
Ħafna mill-ħwienet ibiegħu ċanga corned imsajjar fit-taqsima deli. Jista 'jkollok titlob lil xi ħadd li jaqsam dan għalik. Staqsi għal 1/2 "flieli ħoxnin, għax jekk il-flieli huma kwalunkwe irqaq jistgħu jinqerdu meta jiġu mimlija fil-brodu bil-ħxejjex. Jekk ma tistax issib ċanga corned imsajjar, tista 'ssajjar it yourself fil- crockpot jew fuq il- Ħalliha tkessaħ fil-friġġ matul il-lejl, imbagħad naqqasha u issajjar kif ordnat f'din ir-riċetta.
Nixtieq nservi dan id-dixx b'diversi tipi ta 'mustarda. Agħżel mustarda għasel, mustarda grainy għall-konsistenza, u mustarda Dijon minħabba l-kick pikkanti. Dan il-kondiment huwa l-komplement perfett għall-offerta u ċ-ċanga kemmxejn pikkanti u l-ħxejjex ħfief.
Dak li għandek bżonn
- 6 flieli bacon
- 1 basal (imqattgħin)
- 4 imsiemer tal-qronfol (ikkapuljat)
- 2 kikkri ta 'brodu taċ-ċanga
- Weraq tal-weraq 1
- 3 tazzi ilma
- 1 Tsp. bżar iswed
- 4 patata (russet, kubiku)
- Karrotti tat-trabi b'borża 1
- Kaboċċa ħadra 1 (maqtugħa fit-tmien)
- 6 flieli ta '1/2-il pulzier taċ-ċanga corned imsajjar
Kif tagħmel dan
- Fil-ħażna kbira u tqila, issajjar il-bejken sakemm isir kannella u iqarmeċ. Neħħi l-bejken għal biċċa xugaman tal-karta biex tbattal; crumble u riserva.
- Għal drippings li fadal fis-skillet, żid il-basla u t-tewm u sauté sakemm issir l-offerta, madwar 5 sa 6 minuti. Żid brodu taċ-ċanga, weraq tar-rand, u ilma u ħallih jagħli.
- Żid il-patata fil-borma; sajjem minnufih sa 10 minuti.
- Imbagħad żid il-karrotti tat-trabi u flieli tal-kaboċċi; sajjar għal 5 minuti itwal.
- Żid laħam taċ-ċanga corned imqatta 'u ħalliha ttektek għal 10 sa 15-il minuta itwal sakemm il-kaboċċi u l-patata huma offerti u l-laħam taċ-ċanga jitsaħħan sa 160 F kif imkejjel minn termometru tal-ikel .
- Ixxotta l-borma, tirriżerva basal, tewm, patata, karrotti, kaboċċi u ċanga qargħa; weraq tar-rand jarmi. Irranġa kollox fuq platter li jservi. Sprinkle bil-bacon riservat.
- Iservu laħam taċ-ċanga bil-kaboċċi u l-patata, flimkien mal-mustarda fuq in-naħa.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 316 |
| Xaħam totali | 2 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Sodju | 362 mg |
| Karboidrati | 66 g |
| Dieta Fiber | 11 g |
| Proteina | 13 g |