Simili ħafna għall-patata kemm fit-tessut kif ukoll fit-togħma, Arvi / colocasia jew taro huwa faċli biex issajjar. Hija ż-żieda perfetta għal dixxijiet tal-curry tal-laħam. Chatpati Arvi huwa dixx Indjan tat-Tramuntana u għandu togħma tajba speċjalment b'Ross mgħolli sempliċi u Lehsuni Daal (għazz imħawwar bit-tewm) jew Rajma (curry fażola ħamra). Iħobb anki sempliċement minnu stess!
Huwa mgħaġġel u faċli biex tagħmel hekk l-aħjar li jsir u jittiekel frisk u filwaqt li għadu iqarmeċ. Din ir-riċetta tiegħi ta 'Omm.
Dak li għandek bżonn
- 10 colocasia medja / taro (mgħollija, imqaxxra, u maqtugħa f'qatgħat ta 'ħxuna ta' 1/2 ")
- 1 tablespoon kosbor trab
- 1 trab tal-kemmun kuċċarina
- 1/2 trab tat-turmeric tal-kuċċarina
- 1 kuċċarina trab aħmar tal-bżar aħmar
- 1 kuċċarina amchoor (trab tal-mango nej mhux maħdum)
- 1 kuċċarina melħ (jew għall-togħma)
- Żejt tal-ħaxix, tal-canola jew tal-ġirasol (għall-qali)
Kif tagħmel dan
- Ħallat il-ħwawar mitħuna kollha flimkien fi skutella.
- Saħħan iż-żejt f'qiegħ baxx ta 'qiegħ tqil fuq fjamma medja.
- Poġġi l-biċċiet ta 'colocasia / taro fil-pan u fry till golden fuq naħa waħda.
- Dawwar il-biċċiet u immedjatament tarmi bit-trab tal-ħwawar li tħallat flimkien qabel. Tiżgura li jkun hemm xi wħud fuq kull biċċa.
- Fry in-naħa ta 'wara till deheb u mbagħad dawwar u sprinkle kif għamilt l-ewwel naħa.
- Iservi sħun bi ross mgħolli sempliċi u Lehsuni Daal (għazz tat-tewm bit-togħma) jew Rajma (curry fażola ħamra) .
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 78 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 593 mg |
| Karboidrati | 17 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 2 g |