L-inbid jagħmel immarinar ta ' togħma għal qoxra bil-mod imsajjar u jgħin ukoll biex jitfejjaħ il-laħam. Tħossok liberu li żżid ħxejjex ta 'l-għeruq madwar is-sidra, jekk tixtieq. Żomm għajnejk fuq il-livell tal-likwidu u żid aktar jekk tinfirex.
Dak li għandek bżonn
- 1 tazza aħmar xott
- inbid
- 2 Zalza tas-sojja zalza tas-sojja
- 1 żgħir
- Basla , ikkapuljat b'mod fin
- 1 zokk tal-karfus, imqatta 'rqiq
- 3
- imsiemer tat-tewm , imqatta 'fin
- 3 sa 4 libbra taċ-ċanga
- sidra
- 1 basla ta 'daqs medju, imqatta' rqiq
Kif tagħmel dan
- Għaqqad inbid , zalza tas-sojja , basal maħkuk, karfus u tewm f'borża tal-friża ta 'heavy-duty zip-top kbira biżżejjed biex takkomoda l- qoxra . Żid is-sidra mal-borża, għafas l-arja, issiġillaha u tkessaħ 3 sa 4 sigħat jew matul il-lejl, u ddawwar okkażjonalment.
- Preheat il-forn għal 325 grad F.
- Neħħi s-srievet u poġġi n-naħa tax-xaħam fil-forn tat-tisjir jew il-forn Olandiż. Ifrex il-basal imqatta 'madwar is-sidra u għatti bl- immarinar . Sprinkle bil-melħ kosher u bżar iswed frisk. Għatti sewwa ma 'fojl tqil jew għatu. Imsaħ sa 3 sigħat, sakemm issir l-offerta. Iċċekkja f'nofs il-ħin tal-inkaljar u żżid l-ilma, jekk meħtieġ, biex iżżomm is-sidra milli jinxfu.
- Meta jsir, neħħi s-srievet mill-forn u ħalli joqgħod 15-il minuta. Aqbad flieli kontra l-qamħ u qiegħed fuq il-platter li jservi. Oqgħod flieli bil-meraq tal-pan u l-basal imsajjar biex iservu.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 537 |
| Xaħam totali | 28 g |
| Xaħam saturat | 11 g |
| Xaħam mhux saturat | 13 g |
| Kolesterol | 172 mg |
| Sodju | 380 mg |
| Karboidrati | 9 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 56 g |