Dan id-dixx huwa maħsub biex ikun simili għat-tiġieġ ta 'Marsala minn Ristoranti taż-Żebbuġ ta' Garden.
Jiena nuża Marsala f'dan id-dixx, imma jekk tippreferi togħma ħelwa fid-dixx, uża Marsala ħelu.
Dan huwa wieħed mill-platti eħfef tat-tiġieġ tat-tiġieġ, u wieħed mis-sidien. I normalment iservu ma 'għaġin ta' xagħar anġlu jew spagetti, iżda huwa kbir ukoll bil-patata jew bir-ross.
Riċetti Relatati
Is-Sider tat-Tiġieġ Bil-Krema tat-Tewm
Tiġieġ Kremat Bil-Faqqiegħ
Dak li għandek bżonn
- 4 nofsijiet tas-sider tat-tiġieġ mingħajr għadam; ġilda mneħħija, imħallta sa ħxuna ta '1/4 pulzier
- Tazza 1/4 mgħarbula
- dqiq għal użu għal kollox
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/2 kuċċarina bil-weraq tal-weraq imnixxef, ore, jew ħwawar Taljani
- 3 tablespoons
- żejt extra verġni taż-żebbuġa
- 3 sa 4 imgħaref butir
- 1 tazza faqqiegħ frisk imqatta '
- 1/2 tazza inbid niexef (jew ħelu) ta 'Marsala
- melħ, għat-togħma
Kif tagħmel dan
- Għaqqad id-dqiq, 1/2 kuċċarina melħ, bżar u orejana u ħallat sewwa.
- Saħħan iż-żejt u l-butir fi skillet sakemm tbattal ħafif.
- Ixxotta t-tiġieġ fit-taħlita tad-dqiq u ħawwad l-eċċess.
- Ahjar it-tiğieğ f'temperatura medja ghal madwar 2 minuti fuq naha wahda, jew sakemm ma jkunx lewn ahmar.
- Kif iddawwar is-sider tat-tiġieġ għat-tieni naħa biex issajjar, żid il-faqqiegħ madwar il-biċċiet tat-tiġieġ. Saħħan għal madwar 2 minuti oħra, sakemm issir ħafif kannella fit-tieni naħa. Ħawwad il-faqqiegħ.
- Meta t-tieni ġenb ikun kannella ħafif, żid l-inbid madwar il-biċċiet tat-tiġieġ; Għatti l-pan u ħalliha ttektek għal madwar 10 minuti.
- Togħla u żid il-melħ, kif meħtieġ.
Jservi 4.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1551 |
| Xaħam totali | 99 g |
| Xaħam saturat | 30 g |
| Xaħam mhux saturat | 43 g |
| Kolesterol | 457 mg |
| Sodju | 1,063 mg |
| Karboidrati | 19 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 138 g |