Flapjacks jaqgħu fil-forom, daqsijiet u b'ħafna ingredjenti differenti. Xi wħud huma b'saħħithom u xi wħud bħal dawn Ċikkulata u Toffee Flapjack, huma sempliċement delikati u int verament ikollok tinsa l-kaloriji, biss darba waħda.
L-ingredjent ewlieni fil-flapjack huwa l-ħafur u l-aħjar fosthom għal din ir-riċetta huma l-ħafur tal-porridge. Huma mhux biss iżidu togħma lill-flapjack, imma jżidu nisġa wkoll. Il-ħafur huwa marbut flimkien mal-Ġulepp tad-Deheb, il-butir, u f'din ir-riċetta l-ġewż taċ-ċikkulata.
Huwa eesential li titlaq il-flap jack biex tkessaħ kompletament fil-landa qabel anke ħsibt li tiekol - li tista 'tħajjar kif jista' jkun. Jekk tiekol malajr wisq, din sempliċiment se tinfirex. Ladarba mkessħa, xorta se tfarrak ftit, imma dak tal- flapjack ..
Dak li għandek bżonn
- Tazza 3/4 / 225 g butir (mingħajr melħ)
- 6 xiropp tal-qamħ tal-bejken (jew il-Ġulepp tad-Deheb, 1/3 tazza)
- 2 tazzi / 330 g ħafur (preferibbilment
- ħafur tal-majjal )
- 1 Melħ bil-mod
- 100g ċikkulata u ġewż tal-karfa
Kif tagħmel dan
Preheat il-forn għal 350 ° F / 180 ° C / Gass 4
- Butir tajjeb għal-landa tal-ħami fonda ta '23cm x 33cm / 9 "x 13". Irranġa l-bażi b'folja ta 'karta li ma tagħmilx il-frott.
- Poġġi l-ġulepp tad-deheb u l-butir f'panza li ma twaħħalx. Fuq sħana baxxa, saħħan bil-mod sa meta l-butir ikun idub, ma jagħlix. Ħawwad sew. Dejjem huwa diffiċli li wieħed jkejjel il-ġulepp tad-Deheb b'mod preċiż imma jaħdem fuq iżjed huwa l-aħjar. Xi ftit extra ma jagħmilx ħsara, ftit wisq u l-flapjack mhux se jiffissa sew ..
- Poġġi l-ħafur, u nibs (żomm lura mill-inqas 12 għal dekorazzjoni) f'banju tal-ħami kbir. Ħallathom flimkien imbagħad ferra 'l-butir imdewweb u l-ġulepp. Ħawwad verament tajjeb biex tiżgura li l-ħafur kollu huwa miksi tajjeb.
- Għarraq it-taħlita fil-landa tal-ħami greased, mifruxa b'mod uniformi u kun żgur li l-wiċċ huwa l-livell.
- Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel għal 15-il minuta imbagħad neħħi l-landa u punteġġ (aqtax) il-wiċċ tal-flapjack fi 12-il kwadrat. Agħmel il-pinna taċ-ċikkulata fiċ-ċentru ta 'kull kwadru. Malajr iddawra l-landa mal-forn u ħalliha għal 10 minuti oħra jew sa kannella dehbi iżda xorta ftit ratba. Huma ser jibbies kif jibred.
- Poġġi l-landa fuq rack li jkessaħ il-wajer u aqta 'l-flapjack fi kwadri iżda ħallih fil-landa sakemm kollox jiksaħ. Igawdu.
Il-flapjack jinżamm maħżun tajjeb f'tarf li ma jgħaddix ilma minnu.
Nota: Choc Nibbles huma disponibbli fir-Renju Unit. Jekk ma tistax issibhom imbagħad uża taħlita ta 'pinen ta' ċikkulata skura għat-tisjir u mqatta bits ta 'toffees ta' karamella li tiżen 100g.
Ċikkulata u toffee wisq għalik, hawnhekk huma ftit alternattivi ladarba tneħħi l-pinen.
Ġewż u Żrieragħ - żid 2 tbsp qatgħat imħallta mqatta 'u 2 tbsp ta' żerriegħa mħallta bħal qara 'u / jew ġirasol mat-taħlita bażika.
Berquq u Flapjack Għasel - riċetta b'saħħitha mill-flapjack tradizzjonali. Agħmel użu ta 'butir ta' 100g u 85g ta 'zokkor ismar artab u 3 tbsp għasel, 1350g ħafur imħallat ma' 100g berquq imnixxef, mqatta 'b'mod fin u banana waħda żgħira, mgħaffġa.
Coconut Flapjack - uża l-istess kwantità ta 'ħafur, żid 55g ta' coconut dessikat u kompli bir-riċetti kif imsemmi hawn fuq.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 292 |
| Xaħam totali | 18 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 31 mg |
| Sodju | 29 mg |
| Karboidrati | 29 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 5 g |