Din il-grafika Taljana-Amerikana m'għandhiex għalfejn timtela bil-zalza biex tkun fit-togħma, kif ser turi din ir-riċetta. Il-creamy, zalza tal-ġobon tgħaqqad l-għaġina beautifully, u xi zalzett Taljan, lottijiet ta 'ġobon, u faqqiegħ jipprovdu kemm proteini u tessut. Hija bidla ta 'pass ta ' iġjene miz-ziti bbażata fuq it-tadam itqal . Għal ikla b'saħħitha, żid is-zalzett Taljan għal libbra waħda. Jew, għal għażla eħfef, uża zalzett Taljan tad-dundjan. Ara l-ponot (taħt ir-riċetta) għal għażliet veġetarjana u vegan.
Il-casserole ziti huwa msajjar bil-ġobon żejjed imdewweb fuq il-wiċċ. Ir-riċetta taħdem mingħajr ebda tadam jew zalza marinara, iżda tħossok liberu li żżid xi tadam imqatta 'frisk, imnixxef fix-xemx, jew fil-laned sal-zalza jekk tixtieq.
Żid rollijiet qxur jew ħobż tat-tewm u insalata tossed bażika għal pranzu ta 'kuljum li jissodisfa.
Dak li għandek bżonn
- 3 tazzi ziti jew għaġin ieħor tat-tubu, mhux imsajjar
- 1/2 libbra zalzett Taljan, kisi imneħħi
- Stikka 1 (8 imgħaref) butir jew marġerina
- Tazza 1 (madwar 4 uqija) faqqiegħ, imfellel
- 1 bżar aħdar tal-qampiena, imqatta 'f'biċċiet, jew taħlita ta' bżar aħmar u aħdar
- 1/2 kikkra basla, mqatta '
- 1/2 kikkra dqiq għal użu għal kollox
- 2 1/4 tazzi tal-ħalib
- 2 kikkri mqatta 'ġobon ħafif cheddar, maqsum
- 1/2 kikkra ġobon maħkuk Parmesan
- 1/2 kuċċarina bżar
Kif tagħmel dan
- Agħmel ziti skont id-direzzjonijiet tal-għaġin; drain u mwarrba.
- Saħħan il-forn għal 350 F.
- Griż cassette ta '2 1/2-kwart.
- Fi skillet fuq sħana medja, kannella t-zalzett. Neħħi lis-xugamani tal-karti biex ixxotta. Imsaħ il-pan b'xugamani tal-karti.
- Poġġi t-tisqif fuq sħana medja baxxa u żid il-butir. Meta l-butir ikun idub u waqqaf ir-ragħwa, żid il-faqqiegħ, il-bżar aħdar tal-qampiena u l-basal; issajjar il-ħxejjex sakemm issir offerta biss.
- Għaqqad id-dqiq fit-taħlita tal-ħxejjex, waqt li tħawwad sew sakemm titħallat sew u tħassir. Kompli it-tisjir għal 1 sa 2 minuti, waqt li tħawwad b'mod kostanti.
- Gradwalment żid il-ħalib u issajjar sakemm it-taħlita tibda tgħalli, waqt li tħawwad kontinwament.
- Kompli sajjar għal minuta, waqt li tħawwad ta 'spiss. Żid 1 1/2 tazza ta 'ġobon cheddar, il-ġobon Parmesan u l-bżar. Ħawwad sakemm il-ġobon idub u t-taħlita tkun bla xkiel.
- Ħawwad is-zalza friska, imsajjar u zalzett fil-zalza.
- Ferra t-taħlita tal-għaġin fil-casserole ppreparata.
- Għaddi l-għaġin bil-ġobon cheddar ta '1/2 kikkra li jifdal.
- Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel għal 30 minuta jew sakemm isfar u bubbly.
Tisjir u Sostituzzjonijiet ta 'Ingredjent
Kbira għall-partijiet kbar, dan il-ziti moħmi jista 'jiġi mmodifikat f'varjetà ta' modi biex jaqbel mad-dieta l-aktar. Agħmel dan il-mod tradizzjonali kif elenkat hawn fuq, jew ipprova ħelu veġetarjan bis-siġra billi jħalli barra t-zalzett Taljan. Iċ-zalza tal-ġobon tagħmel għal ikla li tissodisfa mingħajr il-laħam.
Biex tagħmilha vegan, ibdel il-ħalib b'bottijiet ta 'zalza tat-tadam, uża mozzarella tal-vegan u ġobon tal-parmesan vegan, ibdel il-butir biż-żejt taż-żebbuġa u ħalli barra t-zalzett Taljan. Voila, għandek tliet dixxijiet biex isservi lill-mistednin tiegħek li jaqblu ma 'xi dieta.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 936 |
| Xaħam totali | 55 g |
| Xaħam saturat | 24 g |
| Xaħam mhux saturat | 20 g |
| Kolesterol | 117 mg |
| Sodju | 1,399 mg |
| Karboidrati | 69 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 42 g |