Ipprova din it-togħma taċ-ċanga u l-birra bir-birra għall-cooker bil-mod. Uża porter ta 'kwalità tajba jew stout fil-CHILI. Jew għamilha bi IPA jekk tippreferi.
Dan iċ-chili huwa magħmul mingħajr fażola iżda jekk tħobb il-fażola fit-tuffieħ tiegħek, aqbad u żid ftit tazzi ta 'fażola fil-laned (imsaffi) jew fażola friska imsajjar.
Dak li għandek bżonn
- 2 sa 3 liri kubi dgħif taċ-ċanga
- 1 cup basla mqatta
- 3 sinniet tewm (ikkapuljat)
- 1 kuċċarina melħ
- 2 sa 3 imgħaref bżar jalapeno (imqattgħin)
- 1/4 tazza Trab taċ-Ċili ġdid tal-Messiku
- 2 kuċċarini tal-kemmun mitħun
- Birra skura ta 'kwalità tajba tazza 1 (bħal porċier jew stout)
- 1/4 tazza
- stokk taċ-ċanga jew ilma
- 2 tablespoons
- masa flour imħallat bi 2 tablespoons ilma
Kif tagħmel dan
- Saħħan iż-żejt fi skillet kbir fuq sħana medja. Żid il-kubi u l-basal taċ-ċanga u sajjar sakemm il-laħam ikun imsajjar bil-kannella u l-basla titħallat. Ixgħel ix-xaħam żejjed u żid it-tewm; sajjar għal madwar 1 minuta itwal, waqt li tħawwad b'mod kostanti.
- Ittrasferixxi ċ-ċanga u l-basal għall-cooker bil-mod; żid melħ, bżar, trab taċ-chilli, kemmun, birra u brodu jew ilma.
- Għatti u sajjar fuq baxx għal 8 sa 10 sigħat.
- Ħawwad il-massa u t-taħlita ta 'l-ilma fi CHILI madwar 30 minuta sa siegħa qabel ma jsir. Dawwar il-għoli u l-kok issib is-siegħa li fadal, u żżid xi ftit aktar brodu jew ilma jekk meħtieġ.
- Iservu ma ' cornbread jew bir-ross imsajjar bis-sħana, jekk mixtieq.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Kċina bil-mod Chili Bil Ċanga tal-Art
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 498 |
| Xaħam totali | 21 g |
| Xaħam saturat | 8 g |
| Xaħam mhux saturat | 10 g |
| Kolesterol | 169 mg |
| Sodju | 155 mg |
| Karboidrati | 14 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 58 g |