Dan il-Parmesan tal-brunġiel huwa mqiegħed f'saffi u moħmi fil-cooker bil-mod. Il-brunġiel huwa l-ewwel miksi bil-frak u sauteed.
Dan il-metodu tat-tisjir huwa alternattiva tajba għall-forn. Huwa speċjalment tajjeb għas-sajf, għax il-cooker bil-mod ma jsaħħanx il-kċina bħal ma jagħmel il-forn.
Iservu l-brunġiel bi spagetti imsajrin bis-sħana jew għaġin ieħor, jew inkella żid insalata tossed jew insalata Caesar biex tlesti l-ikla.
Dak li għandek bżonn
- 3 brunġiela medja għal kbira (imqaxxra)
- 2 bajd kbir
- 1/3 tazza ilma
- 3 imgħaref dqiq
- 3 tablespoons
- żejt extra verġni taż-żebbuġa
- Tazza 1/3 frak tal-ħobż imħawwar
- 1/2 kikkra ġobon Parmesan maħkuk frisk
- 32 uqija
- zalza marinara
- 16 uqija ġobon mozzarella (imfellel jew imqatta ')
Kif tagħmel dan
- Aqta 'l-brunġiel f'qatgħat ta' 1/2-il pulzier; Poġġi fi skutella f'safef, tbiddel kull saff bil-melħ. Ħalli joqgħod 30 minuta biex ixxejjen l-umdità żejda; xott fuq xugamani tal-karta.
- Fi skutella baxxa tegħleb il-bajd b'1 / 3 tazza ilma u d-dqiq. Imsaħ il-flieli tal-brunġiel bil-qatran, ħalli drip żejjed jitbattal.
- Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa fi skillet kbir fuq sħana medja. Sauté il-flieli tal-brunġiel f'lottijiet biss sakemm issir bil-kannella ħafif, billi ddawwar lejn iż-żewġ naħat kannella.
- Għaqqad frak tal-ħobż imħawwar bil-ġobon Parmesan fi skutella żgħira.
- Fil-borma, saff wieħed kwart tal-brunġiel, quċċata b'wieħed mill-frak, kwart tal-zalza marinara u kwart tal-ġobon Mozzarella. Irrepeti biex tagħmel erba 'saffi ta' brunġiel, frak, zalza u ġobon mozzarella.
- Għatti u sajjar fuq LOW għal 4 sa 5 sigħat.
Jista 'jkollok ukoll bħal
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 428 |
| Xaħam totali | 27 g |
| Xaħam saturat | 11 g |
| Xaħam mhux saturat | 10 g |
| Kolesterol | 167 mg |
| Sodju | 1,227 mg |
| Karboidrati | 26 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 22 g |