Qatt ħsibt x'inhi d-Denominazzjoni Protetta tal-Oriġini Brittanika. DPO kif inhu magħruf huwa msemmi fuq il-post kollu fir-rigward tal-ikel mhux biss fir-Renju Unit iżda wkoll fl-Irlanda u fil-bqija tal-Ewropa. Fil-Gran Brittanja, bħal x'imkien ieħor l-istat tad-DPO jipproteġi l-wirt u l-ikel storiku tagħna.
Il-patrimonju, il-karattru u r-reputazzjoni tal-ikel Brittaniku jeħtieġu l-għajnuna kollha possibbli biex jipproteġuhom mir-riproduzzjoni tal-imitazzjoni - u ta 'spiss inferjuri -.
L-Unjoni Ewropea (UE) għandha skema stabbilita biex tipproteġi dawn l-ikel prezzjuż.
L-Isem ta 'l-Ikel Protett ta' l-UE jidentifika ikel bħal dan fejn l-awtentiċità u l-oriġini tagħhom jistgħu jiġu garantiti u jipproteġi kontra l-imitazzjoni fl-UE kollha.
Il-proċess ta 'applikazzjoni huwa twil u kkumplikat iżda l-istatus protett jiġbor il-premjijiet għall-produtturi - ħafna li jgawdu profil ogħla madwar l-UE u xi wħud madwar id-dinja kollha milli qabel l-istatus protett.
DPO = Denominazzjoni Protetta tal-Oriġini
Miftuħa għal prodotti magħmula, ipproċessati u ppreparati f'żona ġeografika speċifika, u b'karatteristiċi u karatteristiċi attribwibbli għal dik iż-żona.
IĠP = Indikazzjoni Ġeografika Protetta
Miftuħ għal prodotti magħmula jew ipproċessati jew ippreparati f'żona ġeografika speċifika, u b'karatteristiċi jew kwalitajiet attribwibbli għal dik iż-żona.
Dawn huma l-prodotti kurrenti li għandhom status protett. Huwa ttamat li dalwaqt Yorkshire Rhubarb u Cornish Pasty u bosta ikel kbir ieħor se jingħaqdu ma 'din il-lista illustrika.
AĠĠORNAMENT
Yorkshire Rhubarb kiseb l-istatus tad-DPO, Frar 2010.
Cornish Pasties qed jitħabtu bħala meqjusa wisq ġeneriċi?
AĠĠORNAMENT DWAR IR-RITTA TAL-PASTJANI CORNISH
Mit-22 ta 'Frar 2011 Cornish Pasty issa għandha IĠP.
Hawn huma xi wħud mill-ikel tad-DPO li hemm bħalissa.
Birra
- Newcastle brown ale (IĠP)
- Kentish ale (IĠP)
- Kanzunetta qawwija ta 'Kentish (IĠP)
- Rutland morra (IĠP)
Ġobon
- Beacon Fell ġobon tradizzjonali ta 'Lancashire (DPO)
- Ġobon Bonchester (DPO)
- Buxton blu (DPO)
- Dorset Ġobon Blu (IĠP)
- Ġobon Dovedale (DPO)
- Exmoor Blue cheese (IĠP)
- Gloucester Uniku (DPO)
- Ġobon Swaledale (DPO)
- Ġobon tan-nagħaġ Swaledale (DPO)
- Ġobon Teviotdale (IĠP)
- Stilton - Ġobon abjad (DPO)
- Stilton - Ġobon blu (DPO)
- Ġobon Ċeddar tar-razzett tal-Pajjiż Punent (DPO)
Sidru
- Is-sidru Gloucestershire (IĠP)
- Gloucestershire Perry (IĠP)
- Is-sidru ta 'Herefordshire (IĠP)
- Herefordshire Perry (IĠP)
- Sidru Worcestershire (IĠP)
- Worcestershire Perry (IĠP)
Krema
- Kappell Kroat Ġewż (DPO)
Ħut frisk, Molluski u Krustaċji
- Arbroath Smokie (IĠP)
- Salamun Farmed Skoċċiż (IĠP)
- Whitstable Ostra (IĠP)
- Cornine Sardin (IĠP)
Laħam u ġewwieni frisk
- Orkney beef (DPO)
- Orkney lamb (DPO)
- Bhejjem tas-Skoċċiż (IĠP)
- Il-ħaruf iswed (IĠP)
- Il-ħaruf Shetland (DPO)
- Welsh Beef (IĠP)
- Ħaruf ta 'Wales (IĠP)
Frott, ħaxix u ċereali
Informazzjoni, fatti u figuri mill-Ikel mill-Gran Brittanja