Homemade hummus huwa tant faċli li tagħmel! Żid ftit varjetà fir-riċetta hummus tas-soltu tiegħek billi żżid xi ħwawar Indjani, inkluż curry, kemmun u turmeriku, u, jekk tħossok avventuruż, żid ftit bżar jalapeno pikkanti. Hummus huwa wieħed mit- tliet prodotti ta 'l- ikel naħseb li qatt m'għandek tixtri (minħabba li tant hija eħfef u irħas li tagħmel id-dar!).
Raġuni oħra kbira biex tħobb din ir-riċetta hummus? Ma jeħtiġx xi tahini, li żżommu ftit inqas fix-xaħam (u ċertament ferm irħas!) Mill-biċċa l-kbira tar-riċetti hummus tradizzjonali, li kważi dejjem jitolbu lil tahini . Bil-ħwawar u l-togħmiet żejda miżjuda kollha, m'għandekx bżonn ix-xaħam żejjed u t-togħma li t-tahini ġeneralment iżżid ma 'hummus.
Jekk qed isservi dan bħala ħxejjex ta ' ħxejjex ta' l-ovevres f'parti, daħħalha bi ftit ta 'cilantro imqatta' frisk. hor
Din ir-riċetta ħafifa tal-curried hummus hija kemm ħelwa, vegan u mingħajr glutina, u jekk int mintix, hawnhekk 6 raġunijiet għaliex vegans imħabba hummus tant .
Skrollja 'l isfel għal ftit riċetti hummus homemade aktar kreattivi u mhux tas-soltu biex tipprova.
Dak li għandek bżonn
- 1 15 uqija jistgħu ċ-ċiċri (imsaffi)
- 2 tablespoons meraq tal-lumi
- 2 sa 3 sinniet tewm
- 3 tablespoons żejt taż-żebbuġa
- 1 1/2 kuċċarina tat-trab tal-curry
- 1/2 trab tal-kuċċarina
- 1/4 kuċċarina turmerika
- 1 tablespoon cilantro (imqattgħin)
- Fakoltattiv: 1/2 bżar jalapeno, miżruha (mhux obbligatorju)
- melħ tas-sal (għat-togħma)
Kif tagħmel dan
Nagħmlu hummus huwa faċli!
Poġġi l-ċiċri imnixxef (garbanzo beans) fi proċessur jew blender tal-ikel u żid il-meraq tal-lumi, it-tewm, u ż-żejt taż-żebbuġa u l-polz biss biex tgħaqqad. Imbagħad żid it-trab tal-curry, kemmun, turmeriku, bżar jalapeno u ftit melħ, u pproċessa għal darb'oħra sakemm tkun bla xkiel u krema. Tista 'wkoll żżid il-cilantro frisk ma' l-ħwawar, jew, ħalliha barra u sempliċement poġġiha fi ftit darbiet biex tkessaħ ftit, skond dak li tippreferi.
Tista 'żżid ftit iktar likwidu (żejt taż-żebbuġa, meraq tal-lumi jew saħansitra ftit ilma) biex tikseb il-konsistenza li tixtieq.
Togħla, u aġġusta t-taħwir għat-togħma u żid ftit melħ żejjed jekk meħtieġ. Il-melħ tal-baħar jew il-melħ tal-kosher dejjem se jagħtik l-aħjar togħma, aktar milli l-melħ sempliċi tal-mejda.
Riċetta tip: M'għandekx bżar jalapeno fuq l-idejn, iżda xorta trid iżżid ħwawar ftit? Żid madwar 1/2 sa 1 kuċċarina ta 'zalza favorita tiegħek minflok.
Bħal din ir-riċetta hummus sempliċi tal-Indjan spice curried? Hawnhekk inkunu faċli r-riċetti homemade hummus faċli biex nippruvaw:
- Riċetta tat-tadam ħafif Hummus
- Nru Tahini Black Bean Hummus Ricetta
- Riċetta Gourmet White Bean Hummus
- Żejt ħieles, ħieles minn Tahini Kważi Hummus Ħieles mix-Xaħam
- Bean Għoli tal-Proteina Iswed u Hummus Sandwich Wrap
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 198 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 104 mg |
| Karboidrati | 27 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 8 g |