Frawli Flan Recipe - Flan de Fresas

Din id-deżerta rikka hija varjazzjoni tad-deżerta tradizzjonali Spanjola msejħa "Flan". Minflok il-vanilla, dan il-flan huwa mħawwar bil -frawli friski . Huwa faċli ħafna, għalhekk kok beginner jista 'jagħmel dawn b'suċċess. Hija d-deżerta perfetta għar-Rebbiegħa jew is-Sajf - jew kull meta l-frawli jkun fl-istaġun.

Dak li għandek bżonn

• 1 pinta friska misjura
• frawli
• 3/4 tazza zokkor mrammla
• 1 tista '/ 14 uqija
• ħalib ikkondensat
• 6 bajd
• Għat-Topping Taz-Zokkor karamelizzat:
• 1/2 zokkor tat-tazza mrammla

Kif tagħmel dan

1. Fakoltattiv: Irriżerva madwar 4-5 tadam imqaxxar frisk għall-garnish.
2. Saħħan il-forn għal 350 grad F.
3. Poġġi skillet tqil jew saucepan fuq sħana medja għal 30 sekonda. Żid 1/2 zokkor taz-zokkor imqatta '.
4. Bil-dahar ta 'kuċċarina tal-injam, iżommu z-zokkor li jiċċaqlaq b'mod kostanti fil-patata sakemm iz-zokkor ikun imdewweb kompletament, u ta' kulur kannella medju għani (karamellizzat).
5. Ferra z-zokkor karamellizzat f'kull waħda mill- ramekins . Imwarrba.

1. Aħsel il-frawli u neħħi z-zokk. Poġġi l-frawli, iz-zokkor, il-bajd u l-ħalib ikkondensat ġo proċessatur jew taħlita ta 'l-ikel u ħallat sakemm il-frawli jkun ikkapuljat u l-ingredjenti kollha jitħalltu sewwa. Ħallat it-taħlita tal-frawli f'kull ramekin. Għatti kull ramekin b'fojl ta 'l-aluminju.
2. Poġġi kull ramekin f'banell kbir miftuħ u li ma jgħaddix mill-forn, bħal pan brojler. Żid ilma sħun ħafna mal-pan. Ir-ramekins għandhom ikunu mgħaddsa bejn wieħed u ieħor 3/4 fl-ilma. Bl-Ispanjol, "banju ta 'l-ilma" jissejjaħ "María baño".
3. Poġġi bil-galbu l-pan fuq ix-xkaffa tan-nofs tal-forn u ħalliha għal 30 minuta. Wara 30 minuta, neħħi b'attenzjoni kull ramekin mill-ilma, tikxef u tħalli l-kesħa.
4. Ladarba kessaħ, qiegħed fil-friġġ biex tkessaħ. Meta tkun lest biex isservi, imexxi sikkina tal-paring madwar in-naħa ta 'barra ta' kull ramekin biex ittaffi l-flan. Imbagħad, poġġi l-pjanċa tal-provvista fuq kull waħda u poġġih fuqha. Jista 'jkun meħtieġ li tisfrutta r-ramekin biex iġġiegħel il-flan jaqbad fuq il-pjanċa. Garnish bil-frawli friski.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	473
Xaħam totali	11 g
Xaħam saturat	5 g
Xaħam mhux saturat	4 g
Kolesterol	231 mg
Sodju	165 mg
Karboidrati	83 g
Dieta Fiber	1 g
Proteina	13 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)