Ir-raħal ta 'Denby Dale joqgħod fil-għoljiet pittoreski ta' West Yorkshire fit-Tramuntana ta 'l-Ingilterra. Il-belt hija famuża għall-laħam tal-monster u t-torti tal-patata - huma saħansitra msemmija fil-Guinness Book of World Records. Dawn it-torti ġiganteski huma normalment moħmija biex jiċċelebraw okkażjonijiet u avvenimenti speċjali nazzjonali. L-ewwel darba huwa maħsub li kien fl-1788 biex jiċċelebra l-irkupru ta 'King George III mill-marda mentali tiegħu.
L-Istorja ta 'Denby Dale Pies
Għaxar tewm saru bħala parti minn disa 'festivals matul is-snin - wieħed mill-festivals ġie skjerat fl-1887. It-torta li saret għall-ċelebrazzjoni tal-millenju fis-sena 2000 qatgħet 12-il tunnellata stabbli. Li taqbeż 26,448 libbra - tunnellata hija daqsxejn aktar minn 2,204 liri. It-torta kienet ta '40 pied twil, 8 piedi wiesgħa u 3 piedi 8 pulzieri fil-fond. Huwa kien fih tliet tunnellati ta 'laħam taċ-ċanga u tunnellata ta' patata, u kien imxarrab bi 22 gallun ta 'l-Aħjar Bitter ta' John Smith, li huwa magħmul f'Tadcaster f'Yorkshire. It-torta kienet tant kbira li kellha tiġi ttrasportata lejn il-Qasam tat-Torti fuq vagun ta '70 pied. Peress li kien ta 'xogħol ta' tali sbuħija, kien imbierek mill-Isqof tal-belt fil-qrib ta 'Wakefield.
Mhux it-torti kollha ta 'Denby Dale huma ta' kobor bħal dan. Torti aktar aċċessibbli jsiru għall-istess riċetta awtentika. In-negozju waqa 'f'punt wieħed, iżda l-kumpanija ġiet salvata u mixtrija minn riċevuta minn tim immexxi mill-intraprenditur ta' l-ikel Andrew Hayes, li jippreserva 17-il impjieg fir-reġjun.
Aktar reċentement, Denby Dale Pies involva s-servizzi ta ' Yorkshire Bard magħruf Ian McMillan biex jikteb poeżija - imsejjaħ piem - fl-unur tad-Denby Dale Pie. Il-poeżija ġiet rilaxxata fil-ħin għal National Pie Week 2012 fir-Renju Unit. National Pie Week hija ċelebrazzjoni ta 'tul ta' ġimgħa ta 'torti Brittaniċi kemm ħelwa u kemm tiekol.
Jekk tippreferi taqra l-poeżija tiegħek minflok tisma'ha fil-link t'hawn fuq, hawnhekk kif tmur ix-xogħol ta 'McMillan:
"Huwa kuntent għall-imnieħer
U delightful għall-għajn
Stenna sakemm togħma li Denby Dale pie!
Hija sinfonija tal-qoxra,
Taties, gravy u laħam
A Denby Dale pie tagħmel il-ħajja tiegħek kompluta!
Qatt iltqajna t-torti f'Dyby Dale
Għal sekli u aktar
Huma qed bħala Yorkshire bħala pudini u ale b'saħħtu tajjeb
Tista 'riħa' em permezz tal-bieb cottage!
Kienu jieklu torti f'Dyby Dale
Peress li King George kien żgħażugħ!
Kull biċċa massiva tista 'tgħid tale
jew porzjon ta 'verità storika!
qed jerġgħu jagħmluhom
U l-arti tar-pie-maker
Għal darb'oħra huwa qrib il-qalb ta 'din il-belt!
Allura dawk kollha favur
Stand u isfel Aye! Imbagħad ikollok togħma ta 'dak hemm Denby Dale Pie! "
Għal dawk li mhumiex familjari mad-Dialect ta 'Yorkshire, "taties" tfisser patata, "em" tfisser minnhom, u "ri" tfisser li huma.