Dan id-dixx tal-gambli u l-ispinaċi huwa inkredibbli malajr u faċli biex tipprepara u issajjar. Għal dixx saħansitra aktar mgħaġġel u aktar konvenjenti, uża gambli iffriżat iffriżat * u ibdel it-taħlita tal-zalza Alfredo u krema ħafifa bi zalza Alfredo ppreparata minn vażett. Ara aktar pariri u varjazzjonijiet utli taħt ir-riċetta.
Pakkett ta 'spinaċi mqatta' ffriżat (użat fid-dixx fil-istampa) huwa konvenjenti, iżda spinaċi friski jistgħu jintużaw ukoll. Ir-riċetta titlob għal gambli medji, iżda kbar, extra kbar, jew Jumbo huma multa. Dan kien ikla sabiħa bil-ħaruf bis-sħana imsajjar, insalata sempliċi u tewm.
Ricetta Relatata: Gambli Faċli Bil Angel Hair Pasta
Dak li għandek bżonn
- 1 mazz ta 'spinaċi friski jew 10 uqijiet iffriżati, imdewwba u mbuttati
- 2 imgħaref tal-butir
- 1 1/2 libbra tal-gambli, imqaxxra u deveined
- 1 tip ta 'basal aħdar, flieli (b'madwar 2 pulzieri mill-aħdar)
- 2 imsiemer tat-tewm, ikkapuljat
- Pakkett wieħed (madwar 1.2 uqija) taħlita niexfa ta 'zalza Alfredo
- 3/4 tazza
- krema ħafifa jew ħalib evaporat
- bżar iswed mitħun frisk għat-togħma
- Fakoltattiv: Ġobon Parmesan Imqatta 'jew Grated
Kif tagħmel dan
- Aħsel l-ispinaċi friski u aqtagħha. Jekk qed tuża spinaċi ffriżata, issajjar skond kif ordnat fuq il-pakkett. Agħfas kemm jista 'jkun l-umdità ta' l-ispinaċi msajra.
- Dewweb il-butir fi skillet kbir fuq sħana medja baxxa. Żid il-gambli mal-skillet flimkien ma 'l-ispinaċi mqaxxra u mqaxxra friska jew iffriżati u l-basal aħdar. Saħħan sakemm il-gambli jkun roża, waqt li tħawwad b'mod kostanti. Żid it-tewm ikkapuljat u sajjar għal madwar 2 minuti itwal.
- Ħawwad it-taħlita tal-zalza Alfredo fuq it-taħlita tal-gambli u mbagħad ħawwad biex tgħaqqad. Żid il-krema ħafifa u sajjar sakemm saħħan u tħoll. Żid bżar iswed frisk mitħun mat-togħma.
- Agħmel il-gambli bi ġobon Parmesan imqatta 'jew maħkuk frisk jew għaddi l-Parmesan fuq il-mejda.
- Iservu flimkien ma 'għaġin imsajjar bis-sħana jew ross mgħolli
* Biex tinħall il-gambli iffriżat malajr, poġġihom f'taħlita u ġo ilma kiesaħ fuqhom sakemm jinħall. Cook kif ordnat. Jekk qed tuża gambli imsajrin iffriżati, dewwbuhom u żidhom eżatt qabel ma jsir id-dixx. Saħħan u sservi bil-għaġin u l-Parmesan.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Ibdel it-taħlita tal-zalza Alfredo u krema b'madwar 1 sa 1 1/4 kikkra ta 'taħlita ta' zalza Alfredo ppreparata kummerċjalment, il-verżjoni ħafifa ta 'darha hawn taħt, jew tuża din il-verżjoni homemade faċli .
- Quick Alfredo Sauce - Iddawwar 3 imgħaref ta 'butir fi saucepan. Żid 3 uqija ta 'ġobon krema, 1 kuċċarina ta' trab tat-tewm, 1 tazza ta 'ħalib jew krema ħafifa, u 3 sa 4 uqija ta' ġobon Parmesan. Cook, filwaqt li whisking, sakemm bla xkiel u msaħħan permezz. Irqiq b'aktar ħalib kif meħtieġ.
- Għal zalza aktar sinjuri, uża parti krema tqila bit-taħlita niexfa ta 'zalza Alfredo.
- Ibdel il-basal aħdar b'1 / 4 tazza ta 'shallots imqatta' fin għal togħma tal-basla aktar delikata.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 463 |
| Xaħam totali | 24 g |
| Xaħam saturat | 14 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 406 mg |
| Sodju | 1,008 mg |
| Karboidrati | 18 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 45 g |