Dawn il-gambli tat-tewm grilled huma notifikati b'zalza faċli biex tgħaddas il-butir.
L-immarinar għal dan il-gambli jieħu madwar 5 minuti biex jgħaqqad flimkien, u jħalli l-gambli perfettament. I użajt meraq tal-lumi fl-immarinar, iżda l-meraq tal-lumi jkun ukoll Delicious.
Id-dip huwa taħlita sabiħa ta 'butir, tewm, lumi, u mess ta' zalza friska u Worcestershire. Minflok zalza friska, żid daqsxejn ta 'pejst ta' l-Għid ta 'l-Asja (sambal) jew Sriracha sauce.
Iservu l-gambli fuq weraq tal-ħass jew ħodor frisk imħallat flimkien ma 'kontenituri żgħar ta' dip tal-butir. Il-gambli jmur sew bir-ross u bil-brunġiel tas-sajf jew bil-brunġiel. Jew iżid il-gambli ma 'insalata tossed.
Dak li għandek bżonn
- 2 liri
- gamblu jumbo
- 1 tewm tal-qronfol kbir (imfarrak u kkapuljat)
- 1/2 kuċċarina
- melħ kosher
- Meraq ta '1 ġir jew lumi
- 1/3 tazza
- żejt extra-verġni taż-żebbuġa
- Għall-Butir tat-Tewm:
- 1/2 kikkra butir
- 1 kuċċarina zalza Worcestershire
- Meraq ta '1/2 lumi (jew madwar 1 tablespoon)
- 1/8 kuċċarina zalza bżar jaħraq (bħal
- Tabasco )
- 1 sinna tewm kbir (imfarrak u kkapuljat)
- Melħ kosher Dash
Kif tagħmel dan
Neħħi l-qxur mill-gambli, u ħalli d-dnub intatt. Żomm il-gambli, * imbagħad laħlaħ taħt ilma kiesaħ.
F'kontenitur mhux reattiv , zip-close food storage bag, jew bowl, jikkombina l-1 sinna ta 'tewm imfarrak, 1/2 kuċċarina ta' melħ kosher, il-meraq ta 'ġir jew lumi, u ż-żejt taż-żebbuġa.
Poġġi l-gambli fl-iskutella; ħawwad sew.
Għatti jew tissiġilla u friġġ il-gambli għal sagħtejn, u ddawwar okkażjonalment biex iżomm il-gambli miksi bl-immarinar.
Saħħan il- faħam jew il-gass grill għal sħana medja .
Ħallat il-gambli immarinat fuq skewers ** u grill madwar 5 sa 6 pulzieri mill-faħam għal madwar 8 sa 12-il minuta, iduru spiss. Il-gambli se jkunu opaki, bojod abjad u roża meta jsir.
Sadanittant, f'tazzna żgħira fuq sħana baxxa, dewweb il-butir. Żid il-zalza Worcestershire, meraq ta '1/2 lumi, zalza tal-bżar jaħraq, 1 sinna ta' tewm imfarrak, u sing ta 'melħ kosher. Saħħan għal minuta. Iservu fi platti żgħar li jservu bil-gambli grilled.
* Il-vina li tgħaddi minn daharha hija l-passaġġ intestinali tal-gambli, u jista 'jkun ċar jew griż għal iswed. M'hemm l-ebda ħsara biex tiekol il-vini, iżda dawn jistgħu jiġu mrammla ħażin. Biex tneħħi l-vina, għaddi l-ponta ta 'sikkina żgħira u qawwija tal-paring fit-tul tad-dahar tal-gambli. Ħoll il-vina bil-ponta tas-sikkina u mbagħad iġbedha.
** Jekk tuża grill stovetop, l-ispelli huma fakultattivi. Jekk tiddeċiedi li tbisser il-gambli, neħħi d-dnub.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 718 |
| Xaħam totali | 44 g |
| Xaħam saturat | 18 g |
| Xaħam mhux saturat | 20 g |
| Kolesterol | 515 mg |
| Sodju | 1,563 mg |
| Karboidrati | 27 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 58 g |