Din il-gambli krema u r-riċetta ta 'qamħirrum hija tant sempliċi, tieħu madwar 10 minuti ta' ħin attiv ta 'preparazzjoni, u mbagħad Crockpot tieħu f'idejha u ikollok tmur dwar in-negozju tiegħek. Jekk int inkwetat li dan id-dixx jista 'jkun pikkanti, minħabba l-bżar jalapeno u zalza sħuna, ma jkun. Il-proċess tat-tisjir bil-mod iżid ħafna mis-sħana. Imma jekk tippreferi dixx ħafif, sempliċiment ħalli barra l-zalza sħuna u / jew il-jalapeno. Ħafna tfal imħabba l-konsistenza krema u togħma ħafifa ta 'qamħirrum!
Il-gambli huma miżjuda dritt fl-aħħar u sajjar malajr ħafna fit-taħlita ta 'qamħ bis-sħana - int biss trid issajjar sakemm iduru roża. Tirranġahom flimkien mal-qamħirrum għal preżentazzjoni aktar eleganti, u sprinkle fuq xi weraq ta 'sagħtar ġdid jew tursin mqatta' jekk int tħossok fancy.
M'għandekx Miss: Riċetti ta 'min iħobb il-Gambli
- New Orleans Creole Style Gambli
- Gambli mgeżwra Prosciutto bil-paprika affumikata
- Kebabs tal-Gambli tal-Basal taċ-Ċitru
- Gambli kolossali ma 'Couscous Iżraeljan
Editjat minn Katie Workman.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 kikkri ġebel mitħun (mhux immedjat; ara n-nota)
- 4 cups brodu tal-ħxejjex (jew aktar kif meħtieġ)
- Tazza krema tqila 1 tazza
- 1 tazza tal-ħalib sħiħ
- 2 flieli Ġobon Amerikan (mqatta 'f'biċċiet ta' daqsijiet ta 'gidma)
- 1 tazza qamħ iffriżat
- 1 bżar jalapeno (imqatta ')
- Fakoltattiv: ftit zalza sħan (bħal Tabasco, Crystal jew Sriracha Sauce)
- 1 1/2 kuċċarina kosher melħ
Kif tagħmel dan
- Fi Crockpot jew cooker bil-mod, għaqqad frak, brodu tal-ħxejjex, krema, ħalib, ġobon, qamħ, bżar jalapeno, zalza sħuna (jekk qed tużaha) u melħ. Ħawwad, tkopri u issajjar il-qamħirrum fil-Crockpot b'temperatura baxxa 3 1/2 sa 4 1/2 siegħa sakemm il-qamħirrum huwa artab u msajjar. (Il-ħin tat-tisjir jiddependi fuq it-tip ta 'qamħ li tuża, u l-għamla, id-daqs u t-temperatura tal-cooker bil-mod tiegħek Jekk il-qamħirrum ma jkunx imsajjar, iżda l-likwidu kważi jiġi assorbit, żid aktar brodu u żid il- .)
- Żid il-gambli mal-Crockpot. Għatti u sajjar għal 4 sa 8 minuti oħra, sakemm il-gambli jkunu roża u kompletament opaki.
- Imsaħ fi skutelli baxxi biex isservi, tirranġa l-gambli fuq il-qamħ jekk mixtieq ..
Nota: Dan huwa dak li l-esperti fin-Nofsinhar jgħixu dwar it-tipi differenti ta 'qamħirrum:
Grits Dictionary
Il-qamħirrum jista 'jkun differenti ħafna, jiddependi fuq jekk humiex mitħunin f'gristmill jew mixtrija fis-supermarket. Hawn xi informazzjoni biex tgħinek tkun taf x'għandek tixtri:
- Hominy: Ġewż tal -qamħirrum abjad jew isfar li minnu tneħħew il-buq u r-raħs. Huwa mibjugħ imnixxef jew lest biex jittiekel fil-bottijiet. Meta t-tbajja niexfa hija mitħuna, huwa msejjaħ qamħ hominy. Il-qamħirrum huwa disponibbli fi tliet grinds-multa, medja, u oħxon.
- Ġwiebi mitħunin jew ġebel mitħunin: Dawn il-qamħirrum huma maħkuk. Għandek issib ġebel mitħun fil-ġebel fil-ħwienet tar-rigali gristmill u fl-imħażen tal-ikel tal-ispeċjalitajiet.
- Grassi ħfief u regolari: L-unika differenza bejn dawn it-tipi hija fil-granulazzjoni. Qamħirrum ta 'malajr huma mitħun tajjeb u sajjar f'5 minuti; qamħirrum regolari huwa mitħun medju u sajjar f'10 minuti.
- Grassi instantanji: Dawn il-qamħ irqiq bil-kulur ġew imsajjar minn qabel u deidratati. Biex tħejjihom, sempliċement żid ilma jagħli.
M'għandekx Miss: Garlicky Gambli u Brokkoli ma 'Meyer Lemon
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 273 |
| Xaħam totali | 18 g |
| Xaħam saturat | 11 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 54 mg |
| Sodju | 1,220 mg |
| Karboidrati | 23 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 8 g |