Din hija riċetta Ċiniża bażika tal-għaġina steamed. Meta tkun qed tħejji riċetta speċifika bħal Flower Rolls , l-istruzzjonijiet se jsejħu biex iżżid it-trab tal-ħami mal-għaġina biex tagħtiha lift żejjed. Uża dan għalkemm tagħmel xi numru ta 'riċetti ta' bun steamed .
Dak li għandek bżonn
- 2 kuċċarini ħmira (xott attiv)
- 1 1/2 kikkra ilma (fietel)
- Zokkor 1 tablespoon (granulat)
- 3 dqiq ta '1/2 kikkra (għal skopijiet kollha)
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-ħmira fi skutella u ferra l-ilma sħun 'il fuq. Ħawwad iz-zokkor biex tinħall. Ħalli joqgħod għal 15-il minuta.
- Imla d-dqiq fi skutella. Żid it-taħlita tal-ħmira u ta 'l-ilma u kompli ħawwad immedjatament.
- Żomm tħawwad sakemm ikollok għaġina li żżomm flimkien u ma teħel mal-ġnub tal-iskutella. Aġġusta l-ammont ta 'ilma, billi żżid ftit jew wisq kif meħtieġ.
- Dawwar il-għaġina fuq wiċċ imdawwar bil-mod, u għaqqad sakemm tkun bla xkiel u elastiku (madwar 10 minuti). Żid aktar dqiq jew ilma jekk meħtieġ.
- Għatti u ħalli joqgħod għal 1 1/2 siegħa. Poġġi l-għaġina mill-ġdid, u ħalliha tistrieħ għal 1 - 1 1/2 sigħat aktar, sakemm id-daqs tagħha jkun irdoppja.
- Uża kif mitlub fir-riċetta.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 47 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 142 mg |
| Karboidrati | 8 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |