Dan hash huwa platti tal-qoxra faċli magħmul bil-lomu tal-majjal li jibqa 'u l-patata imsajjar imqatta. Dan huwa mod sabiħ biex tuża l-fdalijiet, u huwa mod eċċellenti biex testendi l-ikel u tagħmilhom faċli għall-baġit.
Il-krema kondensata tas-soppa tal-faqqiegħ tintuża f'din ir-riċetta, iżda l-krema tal-karfetta tagħmel sostitut tajjeb. Jew tista 'tkun trid tevita ikel ipproċessat u tuża zalza bajda medja imħawwar minflok is-soppa u l-ħalib. Ara hawn taħt għal quick-how.
Il-piżelli u l-karrotti fil-hash jagħmluha ikla bbilanċjata tajjeb, u jżidu xi kulur. Għolli l-hash lest b'xi paprika żejda u t-tursin mqatta 'frisk. Insalata tossed jew ħodor sempliċement imħejjija tagħmel żieda sbieħ għall-ikel, jew isservi l-hash bil-gallettini jew cornbread.
Hemm ħafna sostituzzjonijiet u varjazzjonijiet għal din il-riċetta tal-hash versatili, u jien inkludiet xi wħud minnhom fl-aħħar tar-riċetta.
Riċetta Relatata: Easy Ham u Potato Hash
Dak li għandek bżonn
- 1/2 kikkra basla mqatta
- 1/4 kikkra mqatta 'tazza
- 3 tablespoons butir jew marġerina
- 1 tista '(10.5 oz) krema kondensata ta' soppa tal-faqqiegħ
- 1/2 tazza tal-ħalib
- 1 kuċċarina zalza Worcestershire
- Ftit żfin Tabasco zalza jew bżar aħmar mitħun, jew għall-togħma
- 2 kikkri mqatta 'majjal imsajjar (minn xitwa jew chops)
- 2 kikkri mqatta 'patata imsajra
- 3/4 tazza piżelli ffriżati jew piżelli u karrotti ffriżati, imsajrin (jew tuża piżelli jibqalek)
- 1 kuċċarina paprika, u aktar għal tbexxix
- Melħ kosher u bżar iswed frisk, togħma
- Fakoltattiv: tursin imqatta 'frisk
Kif tagħmel dan
- Fi skillet kbir fuq sħana medja baxxa, dewweb il-butir jew il-marġerina. Saute l-basal u l-karfus fil-butir sakemm il-basla tkun ratba, trasluċida, u l-kulur tad-deheb.
- Żid is-soppa kondensata, il-ħalib, zalza Worcestershire, u zalza Tabasco jew bżar aħmar mitħun fis-skillet mal-basla u l-karfus. Ħawwad sew sakemm titħallat. Żid il-majjal, il-patata mqaxxra, il-piżelli imsajrin, u 1 kuċċarina tal-paprika. Għaġla fuq sħana baxxa għal madwar 10 minuti jew sakemm isfar u tbaqbieq. Għid u żid il-melħ kosher u l-bżar iswed frisk, kif meħtieġ.
- Sprinkle bil-paprika u t-tursin imqatta 'frisk qabel ma sservi, jekk mixtieq.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Agħmel il-hash b'laħam barra l-majjal. Uża laħam taċ-ċanga mixwi li jibqa ', perżut imqatta', ħaruf, jew ċanga qargħa.
- Minflok il-piżelli u l-karrotti, uża piżelli imsajra, karrotti mqatta 'jew imqatta', ħxejjex imħallta, fażola tal-lima, jew qamħ.
- Jekk mixtieq, żid 1/4 tazza tal-bżar ħelu aħmar jew aħdar imqatta 'mal-skillet mal-basal u l-karfus.
- Zalza bajda homemade - F'tazzna żgħira, dewweb 3 tablespoons ta 'butir. Żid 3 imgħaref ta 'dqiq għal skopijiet ta' kull tip ta 'bżar iswed bl-art, u 1/4 kuċċarina ta' melħ mal-butir; sajjar, tħawwad, għal 2 minuti. Gradwalment żid 1 1/2 cups tal-ħalib, waqt li tħawwad kontinwament. Kompli it-tisjir waqt li tħawwad sakemm ix-zalza tgħaqqad.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Corn Beef Hash Bil Kaboċċa mhux obbligatorja u Karrotti