Ġobon tal-Guava li huwa ħelu, li huwa ħelu, huwa magħmul aħjar bil-gwava friski. Huma sors rikk ta 'vitamina Ċ - minn 3 sa 6 darbiet aktar milli fil- larinġ għal kważi 30 darba aktar minn dak misjub fil- banana ! Ħafna minn din il-vitamina C tinstab fil-ġilda tal-frotta.
Dak li għandek bżonn
- 2.2 lbs. (1 kg.) Guavas artab
- 5 zokkor taz-zokkor (Aktar jew inqas: ammont ibbażat fuq kemm il-polpa toħroġ mill-gwavas)
Kif tagħmel dan
- Aqta 'l-gwavas fi kwarti u neħħi ż-żrieragħ.
- Poġġi ż-żrieragħ f'għarbiel u żid ammont żgħir ta 'ilma. Għaddas fl-għarbiel u agħfas bil-kuċċarina ċatta sabiex tneħħi l-polpa madwar iż-żrieragħ, fi skutella miżmuma taħt l-għarbiel.
- Għaqqad il-biċċiet tal-guava polpa lixxa fil-proċessur tal-ikel tiegħek. Kejjel kemm hemm tazzi tal-polpa li għandek - ninkludu l-polpa mneħħija minn madwar iż-żrieragħ.
- Poġġi l-polpa kollha ġo platt kbir, ċatt, b'qiegħ tqil fuq fjamma medja.
- Żid iz-zokkor għall-ammont ta 'tazza waħda inqas min-numru ta' tazzi tal-polpa tal-guava. Per eżempju, jekk kellek 6 tazzi ta 'polpa, żid 5 kikkri ta' zokkor fiha.
- Cook, waqt li tħawwad ta 'spiss sakemm isir diffiċli biex tħawwad u l-ġobon ta' guava jibda jitlaq mill-ġnub tal-pan.
- Ixxotta platter u aqbad il-ġobon tal-guava fuqha. Imxerred f'saff oħxon.
- Ħalliha tibred ftit u waqt li tkun għadha sħuna, maqtugħa f'forom djamant.
- Meta tkun imkessħa għal kollox, aħżen f'kontenitur li ma jgħaddix arja.