Soppa Hamburger Bil Black-eyed Piżelli u Kale

Din is-soppa ħwawar taċ-ċanga art hija għażla eċċellenti għal waqgħa ta 'kuljum jew ikla tax-xitwa, u hija ppakkjata b'nutrijenti. Il-piżelli tal-għajnejn suwed fil-laned iżidu l-proteini u jagħmlu għal preparazzjoni faċli. U hija soppa sodisfaċenti u sod.

Aħna ngawdu din is-soppa bil-qamħ tal-qalba moħmija friska. Il-gallettini jkunu tajbin ukoll bis-soppa. Żid insalata tossed għal ikla jew pranzu familjari fabulous.

Dak li għandek bżonn

• 2 tablespoons
• żejt extra verġni taż-żebbuġa
• 1 libbra taċ-ċanga dgħif taċ-ċanga
• 1 basla medja, mqatta '
• 2 imsiemer tal-qronfol tewm, ikkapuljat
• 2 karrotti medji, imqatta '
• 2 kikkri mqatta 'kale
• 2 tazzi ta 'stokk jew brodu taċ-ċanga, sodju baxx jew mingħajr melħ
• 1 jista '(14.5 uqun) tadam imqatta', mingħajr għadam
• 1 tista '(15 uqija) piżelli tal-għajnejn suwed, ixxuttati u mlaħalħa
• Qlub tal-qamħirrun ta '1 tazza
• 1/2 kuċċarina kosher melħ, jew għall-togħma
• 1/4 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun

Kif tagħmel dan

1. Saħħan iż-żejt f'panka kbira jew il -forn Olandiż fuq sħana medja baxxa.
2. Żid il-laħam taċ-ċanga u l-basal; Saute, tħawwad, sakemm il-laħam taċ-ċanga mhix aktar roża u l-basal huwa kannella ħafif.
3. Żid it-tewm ikkapuljat u l-karrotti u sajjar għal minuta itwal.
4. Żid l-istokk jew il-brodu taċ-ċanga u ħallih jagħli. Azenjar għal 10 minuti.
5. Żid il-kaboċċi, it-tadam, il-piżelli tal-għajnejn suwed, il-qamħirrum u l-ħwawar. Għatti u ttektek għal 20 minuta sa 25 minuta.

1. Iservu ma 'krema tal-qalba moħmija sħuna jew muffins tal-qamħ.

Għajnuniet u Varjazzjonijiet

• Ibdel il-kaboċċa bi ċagħaq, spinaċi, jew escarole. Jew tuża taħlita ta 'ħodor.
• Ibdel il-piżelli tal-bewed bl-fażola sewda jew il-fażola ħamra żgħira.

Jista 'jkollok ukoll bħal

Sirloin Burger Soup

Soppa ta 'Margaret's Crock Pot Taco

Soppa bażika tax-Xgħir taċ-Ċanga għat-Slow Cooker

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	368
Xaħam totali	14 g
Xaħam saturat	4 g
Xaħam mhux saturat	7 g
Kolesterol	67 mg
Sodju	533 mg
Karboidrati	32 g
Dieta Fiber	7 g
Proteina	30 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)