Din l-insalata tal-patata stil ħawajjan fiha ħxejjex bix-xaħam imqaxxar għal togħma żejda. Din ir-riċetta titlob spam ħafif, imma jekk inti fan ta 'spam regolari, imbagħad, b'kull mezz, tuża dik minflok.
Dak li għandek bżonn
- 4 patata kbira tal-ħaruf (imqaxxra u maqtugħa f'biċċiet kbar) se tinqata 'f'biċċiet żgħar ladarba tkun imsajra u mkessħa)
- 1 basla ħadra kbira (maħsula u mqatta 'b'mod fin)
- 1/3 tazza / 80 ml. tursin tal-weraq fiss
- 2 bajd (mgħolli iebes (imqattgħin)
- 1/3 tazza / 80 ml. lite
- Spam (imqatta ')
- 1 tablespoon / 15 ml. żejt
- Għal dressing:
- 1 1/4 tazzi / 300 ml. mayonnaise
- 1/4 tazza / 60 ml. mustarda safra
- 1 tablespoon / 15 ml. ħall abjad
- 1 1/2 kuċċarina / 7.5 ml. melħ tal-baħar
- Fakoltattiv: 1 kuċċarina / 5 ml. zokkor
- 1/2 kuċċarina / 2.5 ml. bżar iswed
Kif tagħmel dan
- Ġib 6-7 tazzi ta 'ilma immellaħ (madwar 1 kuċċarina) biex tħalli f'pot kbir.
- Qaxxar u qatli patata f'biċċiet kbar, żid mal-borma, u għalli għal 15-20 minuta. Il-patata għandha tkun offerta, iżda għadha daqsxejn sod meta msajjar.
- Ixxotta u poġġi l-patata ġo skutella kbira ta 'ilma kiesaħ u 1-2 kikkri ta' silġ għal 10 minuti. Imsaħ patata għat-tieni darba u maqtugħa biċċiet ta '1/2-inch. Imwarrba.
- Filwaqt li l-patata qed tkessaħ fil-banju tas-silġ, agħmel is-sħana 1 tablespoon oil fi skillet u żid spam imqatta '.
- Fry fuq medju sa kannella dehbi u kemmxejn tqarmeċ min-naħat kollha. Neħħi mis-sħana u ssaqsi fuq pan jew pjanċa miksija bi xugamani tal-karti.
- Fi skutella kbira tal-plastik jew tal-ħġieġ, għaqqad ingredjenti ta 'l-insalata. Żid patata, spam, 3/4 ta 'tursin (li tirriserva l-bqija għal garnish), spam, u basal aħdar.
- Permezz ta 'kuċċarina kbira tal-kċina, bil-mod ilaqqa' l-ingredjenti kollha. Qaqqam fis-dixx tas-servizz u l-quċċata bit-tursin fadal.
- Għatti bi tgeżwir tal-plastik u ħalli l-insalata tal-patata tberred fil-friġġ għal 2 sigħat qabel ma sservi. Jista 'jsir sa 24 siegħa bil-quddiem.