Jekk tħobb l-insalata tal-patata u l-insalata tal-bajd, imbagħad tfittex aktar. Dan id-dixx popolari tal-barbecue jutilizza t-togħmiet delikati tat-tnejn. Faċli biex tagħmel u perfetta għal kwalunkwe cookout jew parti.
Dak li għandek bżonn
- 2 liri patata bajda medja
- 1 tablespoon / melħ ta '15 ml (għall-patata tat-tgħolija)
- 5
- bajd mgħolli
- 1 1/2 kikkri / 360 ml tal-mayonnaise
- 1 kustilja kbira tal-karfus, mqatta 'b'mod fin
- 2 tablespoons / 30 mL
- Chives friski, mqatta 'b'mod fin
- 1 tablespoon / 15 mL mustarda tad-dijon
- 1 tablespoon / 15 mL
- ħelu ippreparat (uża aktar jekk tixtieq)
- 2 kuċċarini / 10 mL melħ
- 1 1/2 kuċċarina / 12.5 mL ħall ta 'sidru
- 1/2 kuċċarina / 5 ml trab tal-basal
- 1/4 kuċċarina / 1.25 mL bżar iswed
- 1/4 kuċċarina / 1.25 mL trab tat-tewm
Kif tagħmel dan
- Ferra l-bajd, ixxotta u ssettja f'ilma kiesaħ għal 15-il minuta. Poġġi l-bajd, poġġi ġo skutella u aħżen fil-friġġ għal madwar siegħa qabel ma tuża.
- Fi pot kbir, ħu 3 quarts ta 'ilma biex jagħli. Żid il-melħ u ħawwad. Qaxxar il-patata u maqtugħ f'erba 'partijiet. Ferra l-patata għal 22-25 minuti jew sakemm jittaqqbu faċilment b'sikkina. M'għandekx overcook jew il-patata se ssir wisq ħelwa. Lejn it-tmiem tal-ħin tal-kok, imla skutella kbira ħafna bis-silġ u l-ilma. Ixxotta l-patata permezz ta 'passatur kbir u poġġi l-passatur bil-patata fil-banju tas-silġ. Ħalli l-patata tberred fil-banju tas-silġ għal 10-15-il minuta. Ixxotta darba oħra u aqta 'l-patata fi kubi 3/4 pulzieri. Imwarrba.
- Fi skutella kbira tal-plastik tal-ħġieġ, Għaqqad il-mayonnaise (uża l-krema, b'togħma ħafifa), mustarda, ħelu, ħall tas-sidru, melħ, bżar iswed, trab tal-basal u trab tat-tewm. Biss ikkompetta erba 'mill-ħames bajd. Żid mal-iskutella u l-maxx fit-taħlita tal-mayonnaise. Żid il-patata, il-karfus imqattgħin, u ċ-ċiċċwi mqatta 'mal-iskutella. Ħallat bil-mod fit-taħlita tal-insalata tal-bajd sakemm inkorporata sew. Togħma u żid aktar melħ jekk meħtieġ. Jekk it-taħlita mhix krema biżżejjed, żid 1/4 kikkra ta 'mayonnaise f'ħin sakemm tasal għall-konsistenza mixtieqa.
- Qiegħed insalata f'banju li jservi u qatel il-bajd li fadal fis-sitt. Poġġi l-biċċiet madwar l-insalata u l-quċċata bil-weraq tal-karfus maħsul jew ċiċri imqattgħin għall-garnish. Għatti bi plastik u ħallieh fil-friġġ għal mill-inqas sagħtejn qabel ma sservi.
- Jekk jservu dan id-dixx fi cookout, imla trej tal-ħami bis-silġ. Nestlé insalata tal-patata fiċ-ċentru bis-silġ madwar l-iskutella. Erġa 'imla s-silġ kif meħtieġ. Dan jgħin biex iżomm l-insalata sbieħ u mkessaħ, partikolarment f'ġurnata sħuna.
- Aħżen insalata tal-patata li tibqa 'f'kontenitur mitbuq fil-friġġ għal 2-3 ijiem wara l-preparazzjoni. Tiffriżax.