Jemmnu jew le, hemm art biex issajjar bajd (mgħolli iebes) fil-qoxra. Skopri kif issajjarhom perfettament għall-gosti tiegħek mingħajr dak il-griż aħdar. Ftakar, it-terminu bajd "mgħolli" huwa isem żbaljat peress li m'għandhomx ikunu mgħollija għal kwalunkwe tul ta 'żmien.
Diffikultà: Faċli
Ħin Meħtieġ: 25 minuta
Hawn Kif:
- Poġġi l-bajd f'saff wieħed fil-saucepan.
- Għatti b'mill-inqas 1 pulzier ta 'ilma kiesaħ fuq l-uċuħ tal-qxur.
- Għatti l-pot b'għatu u ġiegħel jagħli fuq sħana medja.
- Hekk kif l-ilma jasal għal togħlija sħiħa, neħħi mis-sħana u ħallieh.
- Bajd artab imkessaħ: ħalli joqgħod f'ilma jaħraq minn 1 sa 4 minuti, skond il-gosti tiegħek.
- Bajd kbir imsajjar bil-qalb : ħalli joqgħod fl-ilma sħun 15 sa 17-il minuta.
- Meta imsajjar għal-livell mixtieq, drain off ilma sħun.
- Immedjatament ikopri b'ilma kiesaħ u żid ftit kubi tas-silġ.
- Bajd imsajjar artab: ħalli toqgħod f'ilma kiesaħ sakemm kessaħ biżżejjed biex timmaniġġa. Iservu.
- Bajd imsajjar sewwa: ħalli joqgħod f'ilma kiesaħ sakemm jitkessaħ kompletament. Uża kif meħtieġ.
Għajnuniet:
- Qatt ma jagħli bajd. Jagħmilhom lastiku.
- Uża bajd anzjani. Dawk friski mhux se jitqaxxru kif suppost.
- Biex iżomm il-bajd milli jitkisser waqt li qed tisma '(qabel it-tqegħid fl-ilma), ittaqqab tarf kbir b'labra, li wkoll tagħmilhom eħfef biex titqaxxar.
Dak li għandek bżonn:
- bajd
- saucepan
Aktar Riċetti tal-bajd mgħollija iebes:
• Asparagu Mimosa
• Insalata tal-Fekruna tal-Avokado
• Avokado u Pejt tal-bajd
• Bajd ta 'Beauregard
• Roll taċ-Ċanga u Zalzett
• Il-Bajd l-Aqwa Deviled
• Meraq tal-Kaboċċa Pie
• Kremja Krema Pie
• Bajd tal-kavjar
• Tixrid ta 'Kavjar
• Kavjar Torte ma 'Champagne Onion
• Bajd tat-tiġieġ imlaqqam
• Tixrid ta 'Kavjar Krema
• Bajd mgħottija bil-Kavjar
• Deviled Deviled Eggs
• Bajd, Nut u Faqqiegħ Pâté
• Insalata tal-bajd bit-toqob u ż-żebbuġ
• Bajd ta 'Hindoo
• Tgħammir tal-bajd mgħolli u Hot Dressing tal-Ħall tal-Bżar
• Haricots Verts (Green Beans) u Horseradish Salad
• Lancaster Chicken Corn Soup
• Pate tal-Fwied tat-tiġieġ Lhudija
• Soppa tal-Fekruna Mock
• Insalata tal-patata tal-mustarda
• Pasta Nicoise Salad
• Insalata tal-Patata Peruvjana
• Pitravi mqaxxra bil-Bajd
• Insalata tal-patata Mingħajr Patata (Insalata tal-Patata Mock)
• Bajd mimli is-salmun bil-dressing tal-ħxejjex
• Bajd tas-Skoċċiż
• Spinaċi, Zunnarija u Bean Patté tal-Kliewi Abjad
• Flambe tal-insalata tal-ispinaċi
• Insalata tal-Pitravi tas-Sajf
• Pie Pastor tal-Patata Ħelwa
• Is- Saff ta 'Tarragon Brie għal Waffles
• Trota Fillet, stil Coulibiac
• Ħxejjex tal-bajd Spread Sandwich
• Ħaxix bl-Avokado Aioli