Din ir-riċetta CC Manhattan hija varjazzjoni mdawra ħafna fuq il- cocktail klassiku ta ' Manhattan li fih wieħed mill-wiski Kanadiżi l-kbar misjuba fis-suq tal-lum. Il-cocktail huwa sempliċi kemm l-aktar Manhattans oħra u jsejjaħ il-Kanadiż Klabb Classic 12 Year Old bħala l-whisky ta 'għażla.
Iċ-ċavetta biex issir Manhattan b'togħma kbira bit- taħlitiet prodotti fil-Kanada hija l-għażla tal-flixkun tal-wiski dritt u tieħu flixkun bħal CC Classic 12 biex tassew iġbedha lura għall-perfezzjoni. Hija bażi sabiħa li hija aċċentata bi proporzjon żgħir ta 'vermut ħelu u sing singolu ta' brix Angostura.
Agħmel favur u ħallat dan il-cocktail eżatt bil-miktub minħabba li verament huwa l-aħjar bilanċ biex dan il-whisky impressjonanti u rikka jġib ix-xarba emblematika.
Dak li għandek bżonn
- 2 uqija Kanadiżi Club Classic 12 Whisky
- 2/3 uqija
- vermut ħelu
- Bitter 1 ta 'Angostura
- Ċirasa Maraschino
Kif tagħmel dan
- Ferra l-ingredjenti f'serrobista mimlija bis-silġ.
- Ħawwad sewwa .
- Strain f'ħġieġ cocktail imkessaħ.
- Garnish biċ-ċirasa.
Aktar Għajnuniet għat-Tqegħid ta 'Gran DC Manhattan
Canadian Club Classic 12 hija verżjoni premium tal-whisky Kanadiż famuż, il-Club Kanadiż. Huwa mdawwar f'bottijiet mqaxxra mill-ġdid, li għandu karattru aktar qawwi tax-xgħir u korp aktar sħiħ b'noti ta 'ballut u toffee. Huwa verament wieħed mill-aqwa fost il- portafoll ta 'Whisky CC .
Għalkemm illum aħna ħafna drabi naħsbu dwar l-użu tal-wiski bourbon jew tas-segala fil-Manhattan tagħna, kien hemm numru ta 'snin meta l-whisky Kanadiż kien l-istil preferut u l-CC Manhattan huwa ġieħ lil dawk il-ġranet.
Nistgħu nattribwixxu din il-bidla fl-istil għad-disponibbiltà ta 'wiski kbira tas-segala (li kienet rarità f'nofs is-Seklu 20) u għar-rivoluzzjoni ta' Bourbon lejn tmiem dik l-era. Ladarba dawk li jixorbu kienu kapaċi jsibu wiski kbar u affidabbli ta 'dawn iż-żewġ stili u kienu qed jerġgħu jiskopru t-togħma oriġinali tal -cocktails klassiċi , il-whisky Kanadiżi beda jieħu dahar tas-sedil u, sfortunatament, beda wkoll ittebba r-reputazzjoni tal-istil kollu kemm hu.
Tinnota wkoll li r-riċetta titlob "2/3 uqija ħelu vermut." Din hija kejl li ma narawx spiss fil-cocktails u huwa estremament preċiż. Aħna ta 'spiss jagħżlu 3/4 jew 1/2 uqija jekk għalkemm tista' ssib dak l-art tan-nofs, allura l-CC Manhattan tassew jiddi.
Bħal kull cocktail li jitlob għal sing ta ' bitters , huwa ingredjent essenzjali li m'għandux jiġi injorat jew minsija. Bitters huma ċ-ċavetta għall-ibbilanċjar ta 'cocktail u, għalkemm jidhru li huma insinifikanti, huma tassew huma vitali. Ipprova għalik innifsek u ħallat din ix-xarba bi u mingħajr il-bitters u tagħmel paragun ma 'ġenb ma' ġenb. Hija tista 'biss tagħmel inti bitters fidi.
Kemm hu b'saħħtu CC Manhattan?
Il- Manhattans u Martinis kollha huma koktejls qawwija minħabba li huma kważi dejjem kompletament magħmula minn likur. Aħna niddependu fuq is-silġ imqanqal biex insibuhom biżżejjed biex insibu bilanċ u naqqsu l-kontenut ta 'alkoħol.
Fi kwalunkwe każ, CC Classic 12 huwa whisky bi prova ta '80 u jekk irridu nħalltu ma' vermut ta 'prova 30, allura x-xorb jintemm f'madwar 29% ABV (58 prova) .
Korteżija tar-Ricetta: Canadian Whiskey Club
Editjat minn Colleen Graham
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 72 |
| Xaħam totali | 5 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 11 mg |
| Sodju | 147 mg |
| Karboidrati | 2 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 4 g |