Il-kelma tripe ġġib waħda minn żewġ reazzjonijiet ġeneralment, il-mistoqsija x'inhu t-tripa? Jew, l-ħarsa li tgħaddi l-wiċċ tagħhom tghidlek istantanjament jekk tripa hija xi ħaġa li tixtieq jew le. Hawnhekk fil-Gran Brittanja, it-tripa kienet darba aktar popolari milli hi issa. Huwa għadu jittiekel iżda prinċipalment minn persuni anzjani - huma aktar użati għat-togħma u n-nisġa, wara li kibret tiekolha.
Personalment, it-tripa hija waħda mill-ftit ikel li jiena mhux daqshekk ħerqan li niekol.
M'hemm xejn offensiv fit-togħma - fil-fatt, huwa pjuttost bla kulur u jeħtieġ tħawwir ħafna biex ineħħi t-togħma - huwa n-nisġa I dislike.
Tripe huwa rħis biex jixtri, li jiekol u jgħin biex inaqqas l-iskart. B'dawn it-tliet komponenti attwalment popolari ħafna, kien hemm bosta inizjattivi biex jinkoraġġixxu t-tfaqqigħ tal-ikel. Sfortunatament, mhux qed iseħħ minkejja l-Imnieħer li tiekol id-denb huwa popolari ħafna.
Teżisti fir-Renju Unit hija Tripe Marketing Board, bl-iskop tagħhom li jedukaw lill-pubbliku Brittaniku biex iġib lura t-tisjir u l-ikel tat-tripa bħala parti minn dieta b'saħħitha u bilanċjata.
Għalkemm qiegħed jonqos hawn, it-tripa għadha popolari fl-Ewropa. Issibha fl-Italja u fi Franza fejn hija meqjusa Ħelwa.
X'inhu Tripe?
Tripe huwa l-inforra fl-istonku tal-annimali, ġeneralment iċ-ċanga (ox huwa meqjus bħala l-aħjar) iżda jista 'jiġi wkoll mill-ħanżir jew nagħaġ. Kisi ta 'l-istonku differenti jipproduċi tessut differenti, li huwa l-aktar popolari.
Il-kisja ta 'l-istonku (tripa) jeħtieġ li titħejja qabel ma titqiegħed għall-bejgħ. It-tripa hija bliċjata u parzjalment imsajjar qabel ma tinbiegħ, iżda teħtieġ aktar tisjir għal sagħtejn oħra qabel ma tiekol.
Kif Iġbed Tripe
Il-tripa u l-basal darba kienu riċetta popolari ħafna fit-tisjir Brittaniku u kkunsidraw l-aħjar mod biex insajjru t-tripa (bla dubju l-basal li jġib it-togħma tant meħtieġa).
Għar-riċetta ser ikollok bżonn:
1 kg tat-tripa liebsa (dan ifisser li t-tripa hija mnaddfa, ara hawn fuq) maqtugħa f'qafas ta '5 ċm
Nofs l-ammont ta 'basal imqatta' lejn it-tripa
Melħ u bżar
55g kull wieħed ta 'butir u dqiq lixx
Ħalib
Għalli l - kwadri tat- tripa fl-ilma għal 15-il minuta imbagħad ixxotta. Żid il-basal u biżżejjed ħalib biex tkopri u issajjar għal sagħtejn fuq sħana baxxa. Iddilwa l-butir u d-dqiq flimkien u ħawwad biex toħloq pejst oħxon imbagħad bil-mod taħsel fil-forma tal-ħalib it-tripa biex toħloq zalza bajda. Staġun tajjeb bil-melħ u l-bżar. Żid il-kwadri tat-tripa, erġa saħħitha u sservi.
Ftit Pjaċir Fatti Ma Tistax Taf Dwar Dwar Tripp
- Il-meraq tal-vjola huwa tajjeb għal hangover.
- Tripa żżid il-libido.
- Kebbeb rasek bi tripa u għatti b'għatu ta 'l-għawm għal kura għat-telf ta' xagħar.