Kif tagħmel basket Cheesecloth ta 'Ħxejjex aromatiċi u Ħwawar għas-Soppa jew l-Istokk

01 ta '07

Żid Togħma mal-Ħażniet tiegħek b'qart Qiegħed

A soppa tajba jew dixxijiet saucy bħal kustilji qosra braised jew stew oxtail tibda b'ħażna tajba u stokk tajjeb jibda bit-tħawwir - qartas jew bukkett garni .

Dawn it-tnejn huma pakketti ta 'ġobon mimli bil-ħxejjex aromatiċi u ħwawar u jintuża għall-istaġun sopop, stews, u stokks. Il-qatta hija marbuta ma 'spag tal-biċċier għal manku tal-borma tat-tisjir, li tippermetti t-tneħħija faċli mill-prodott lest.

Qartas tvarja minn bukka tal-bukkett peress li l-aħħar jikkonsisti biss minn ħxejjex aromatiċi, ġeneralment tursin, sagħtar u weraq tar-rand.

Qartas jinkludi dawk it-tliet ħxejjex aromatiċi u, ġeneralment, bżar iswed.

Hawn dak li ghandek bzonn li taghmel qartas tal-istokk:

• Kwadru ta '4 pulzieri ta' cheesecloth
• Spool tal-biċċier ta '18-il pulzier
• Imqass ta 'utilità
• 12 zkuk tursin
• 1 tablespoon black peppercorns
• 2 sprigs sagħtar frisk
• 2 weraq tar-rand

02 ta '07

Iġbor l-Ingredjenti għall-Qartas tal-Istokk

Ikollu dak kollu li għandek bżonn - il-ġobon, l-ispag, l-imqass ta 'l-utilità, it-tursin, zokkor tal-bżar, sagħtar frisk u weraq tar-rand.

03 ta '07

Poġġi l-Ingredjenti fuq Cheesecloth

Għonq il-zkuk tursin u l-għenieqed tas-sagħtar f'nofshom u poġġihom flimkien mal-granelli tal-bżar u l-weraq tar-rand fiċ-ċentru tal-kwadru tal-ġobon.

04 ta '07

Ibda Tiġbor il-Cheesecloth

Itwi l-kantuniera tal-ġobon tal-ġobon biex tiltaqa 'mal-kantuniera opposta, tifforma trijanglu, u tagħlaq l-ingredjenti tal-qartas.

05 ta '07

Forma Bundle

Iġbor iż-żewġ kantunieri l-oħra tal-ġobon tal-ġobon u jiffurmaw ġabra. Agħmel tul ta '18-il pulzier ta' spag tal-biċċier madwar il-pakkett, u ħalla t-truf bla xkiel.

06 ta '07

Agħmel il-qartas qartas mal-Immaniġġar tal-Pot

Issikka b'mod sikur it-tarf tal-kordi mal-manku ta 'qoffa tas-soppa, u tiżgura li l-ebda truf twil, li jista' jaqbad in-nar, qiegħed jiddendlu.

07 ta '07

Qatra qoffa f'pot ta 'l-istokk

Qatra l-qartas fil-pot tal-ħażna u żid l-ingredjenti tal-istokk. Meta l-istokk ikun spiċċa t-tisjir u jkun lest biex jiġi msoffi, neħħi l-qartas billi tiġbed is-sekwenza.