01 ta '04
Poġġi l-Ġobon tal-Majjal Chop Fat-Side Up
Fat-Side Up. Diana Rattray Il-laħam tal-majjal tal-majjal jissajjar malajr u huwa għażla eċċellenti għal xiwi, mili, ħobż, u broiling. Il-qoxra tal-majjal tfisser ukoll aktar superfiċje tal-laħam, li hija ideali jekk inti tkun qed tbaħħar il-laħam qabel tisjir.
Iva, tista 'ssib ktieli tal-majjal imqaxxra fil-maħżen tal-grocer, imma qatt innotajt il-prezz? Hawnhekk tista 'tissepara l-majjal tal-majjal mingħajr għadam f'erba' passi faċli. Int tista 'saħansitra tibda bi qoxra tal-majjal mingħajr għadam. Porzjon fil-chops 1 sa 1 1/2-inch u mbagħad farfett minnhom.
Kif il-Chops tal-Majjal tal-Majjal
Ibda bil-kaboċċi tal-majjal mingħajr għadam tal-anqas ħoxna pulzier. Poġġi qċaċet tal-majjal fuq bord tat-tqattigħ, ħafif fuq il-ġenb. Int teħtieġ sikkina kbira u qawwija. Ittrimmja kull xaħam viżibbli jekk tixtieq.
Kukkijiet tal-Majjal mimlija bottijiet tal-Majjal bil-patata
02 ta '04
Ċentru tas-Sikkina
Ċentru tas-sikkina fiċ-Ċentru. Diana Rattray Iddetermina ċ-ċentru approssimattiv taċ-chop. Ċentru tas-sikkina fuq il-qċaċet tal-majjal u ibda l-qatgħa.
03 ta '04
Naqqas il-Chop tal-Majjal
Aqta Kważi Permezz. Diana Rattray Qatgħa 'l isfel u kważi mill-qatgħa. Oqgħod attent li ma naqsamx it-triq kollha jew int ser tispiċċa b'żewġ chops irqiq. Meta tiftaħ iċ-chop up inti tixtieq li tkun kollha biċċa waħda.
04 ta '04
Flatten il-Chop tal-Majjal
Flatten il-Chop. Diana Rattray Iftaħ il-qoton tal-majjal, ixerrduh u jixxarrab bil-mod. Għandek ikollok chop tal-majjal perfettament imnaddfin!
Riċetti bl-użu Ċili tal-Majjal bla għadam
Ċili tal-Majjal Mogħoż tal-Majjal
Ċili tal-Majjal bla għadam bit-Tuffieħ u Cranberries