Mooncakes jieħu ċ-ċentru fiċ - ċelebrazzjonijiet tal- festival ta 'nofs it-ħarifa . Hawnhekk hawn xi riċetti li juru kif għandek tagħmel mooncakes b'varjetà ta 'mili, flimkien ma' sorsi għax-xiri ta 'forom mooncake (presses) online.
Riċetti Mooncake
Homemade Mooncakes minn Scratch
M'għandekx bżonn vjaġġ lejn is-suq Asjatiku - din ir-riċetta minn dietista reġistrat tuża l-ingredjenti disponibbli fis-supermarkits ewlenin, b'ħejjiet pejsts tal-fażola ħamra magħmula minn fażola ħamra niexfa.
Mooncakes taż-Żerriegħa tal-Lottu
Din ir-riċetta ġejja minn chef famuż u l-awtur tal-cookbook Martin Yan - il-mooncakes huma mimlija bil-pejst taż-żerriegħa tal-lotus u l-ġewż imqattgħin.
Snowskin Mooncakes
Dawn kienu l-ewwel mooncakes "moderni", magħmula biex jissodisfaw ix-xewqa tal-pubbliku għal xi ħaġa eħfef, b'saħħitha u magħmula b'inqas żejt milli mooncakes tradizzjonali. Imkessħa minflok moħmija, dawn il-qamar ċatti jiksbu l-isem tagħhom mill-ġilda, magħmul bid-dqiq tar-ross glutinous imsajjar. Din ir-riċetta minn blogger tal-ikel ta 'San Diego tinkludi ritratti u bosta tips utli għat-tisjir.
Ġakketta tal-Ġelat tal-Forest Iswed Mooncake
Mooncakes mimlija bil- ġelat homemade u ċ-ċirasa - biex tirrappreżenta l-qamar! - u miksija biċ-ċikkulata skura.
Icecream Mooncakes Trattament decadent li juża kemm ċikkulata bajda u skura.
Forom ta 'Mooncake
Il-forom Mooncake jistgħu jkunu diffiċli biex isibu - fortunatament, hemm bosta għażliet għax-xiri tagħhom online.
Forom tal-Mooncake - Il-Wok Shop
Dan in-negozju ta 'proprjetà u operat tal-familja kien apparat fid-distrett ta' San Francisco fid-distrett ta 'Chinatown mill-1969.
Dawn il-forom ta 'injam iebes jidħlu f'disinn tal-lotus u disinn tond jew kwadru ta' fjuri b'karattri Ċiniżi. Mibjugħa individwalment, kull moffa tiġi ma 'riċetta mooncake.
Oġġetti ta 'Cookie tal-Mooncake - Il-Wok Shop
Ukoll mill-Wok Shop, forom tal-cookie iebsa f'varjetà ta 'forom ta' annimali, inklużi ħnieżer, tiġieġ, ħut, fenek, kelb foo, u farfett.
Cookie Kannella
Ibbażat fuq Seattle, Washington, dan il-bejjiegħ bl-imnut tal-kċina u tal-bakeware għandu għażla wiesgħa ta 'forom tal-injam u tal-plastik, kif ukoll l-aktar forma ġdida tal-planġer b'rilaxx ta' rebbiegħa u pjanċi varji. Huma jġorru wkoll forom biex jagħmlu ċikkulati u ħelu ta 'mooncake.