Xgħir Vegan, Ross Selvaġġ u Cranberry Pilaf

Agħmel riċetta tal-pilaf b'saħħitha ta ' xgħir sħiħ magħmul bir-ross selvaġġ u cranberries u b'togħma meraq tal-larinġ, mess ta' melħ u tursin frisk, b'qaleb imqattgħin għal tessut żejjed u proteina. Xgħir pilaf huwa dixx sekondarju nutrittiv u għoli ta 'fibra jew dixx ewlieni veġetarjan.

Jew, uża din il-pilaf tal-qamħ imħallat biex tiekol xi squash tal-ġir jew xi squash ieħor li jaqla 'bil-forn għal waqgħa mlewna jew pranzu ta' ringrazzjament.

Dak li għandek bżonn

• Xgħir tal-perla 3/4 tazza
• 1/4 tazza tar-ross selvaġġ
• Melħ ta '1/2 tsp
• 3 tazzi ilma
• 1 tazza meraq tal-larinġ
• 3/4 tazza imnixxef imnixxef
• 2 meraq tal-lumi tat-tsp
• 1 tbsp tal-basla, mqatta 'b'mod fin
• 1/3 tazza żejt taż-żebbuġa
• melħ u bżar għat-togħma
• 1/4 tazza tursin frisk imqatta '
• 1 tazza tal-ġewż, imqattgħin bil-qoxra
• Fakoltattiv: Ġobon Feta, ħodor għas-servizz

Kif tagħmel dan

1. F'tazza medja bil-għatu, ġib lill-toqba 'l-ilma. Żid ix-xgħir tal-perla, ir-ross selvaġġ u l-melħ; ritorn biex jagħli. Naqqas is-sħana għal baxx, tkopri u issajjar madwar 40 minuta jew sakemm ix-xgħir ikun offert iżda jkun mastiku.
2. Filwaqt li x-xgħir u t-taħlita tar-ross selvaġġ huma tisjir, ferra l-meraq tal-larinġ fuq il-cranberries imnixxfin u mwarrba
3. Ixxotta kwalunkwe likwidu żejjed minn xgħir imsajjar u taħlita ta 'ross. Qiegħed ix-xgħir u r-ross selvaġġ fl-iskutella kbira.

1. Ixxotta cranberries, tirriżerva 5 tablespoons meraq tal-larinġ. Toss cranberries bix-xgħir u r-ross selvaġġ.
2. Ħallat meraq tal-larinġ riservat bil-meraq tal-lumi u l-basal Imsaħ f'żejt taż-żebbuġa u staġun biex togħma bil-melħ u l-bżar. Ferra dressing fuq taħlita ta 'xgħir. Żid it-tursin mqatta 'u l-ġewż mixwi; ħawwad tajjeb.
3. Jekk m'intix tiekol vegan, tista 'tkun trid top il-pilaf cranberry tiegħek bi ftit ġobon feta mitluf; jew, biex inbiddlu insalata għall-ikel, ippattjaha bi ftit ħodor, jew fuq sodda ta 'ħass tal-butir jew weraq tal-ħass romaine, jew xi ħxejjex mesclun, arugula jew kale italia .
4. Iservu f'temperatura ambjentali jew imkessħa.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	328
Xaħam totali	25 g
Xaħam saturat	3 g
Xaħam mhux saturat	11 g
Kolesterol	0 mg
Sodju	252 mg
Karboidrati	23 g
Dieta Fiber	5 g
Proteina	5 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)