Il-mod li oriġina t-torrijiet tal-franka huwa li kien mod kif tintuża l-ħobż ta 'ġurnata. Minħabba li dak iż-żmien (bħall-ħinijiet medjevali bażikament) kien soltu li jinħema 'ħobż frisk kull ġurnata waħda, hekk jekk kellek xi ħaġa żejda mill-ġurnata ta' qabel, kellha tiċċifra x'għandek tagħmel miegħu.
U b'mod sinifikanti, il-mentalità kienet li inti pjuttost tinvoka riċetta ġdida sħiħa milli qatt tarmi l-ikel - b'riżultat ta 'dan, għandna toast franċiż.
Iżda jirriżulta wkoll li l-ħobż kemmxejn friska huwa attwalment l-aħjar biex issir it-toast tal-Franċiż minħabba li l-ħobż friski jassorbi aktar mit-taħlita tal-bajd minn ħobż frisk. Jekk l-uniku ħobż li għadek kif ħarġet mill-forn, int tista 'tipprova toasting ftit ftit l-ewwel.
Imma r-realtà hija li llum, ħafna minna jixtru l-ħobż tagħna fil-maħżen, li jfisser ħobża ġdida fjamanta tal-ħobż x'aktarx ġiet moħmija bieraħ xorta (jew saħansitra aktar kmieni), u nidher li ma tużax ħobża sħiħa ġurnata waħda fi kwalunkwe każ. Allura x'ikun, int lest / a biex tagħmel it-toast Franċiż.
Din ir-riċetta faċli ta 'tewm Franċiż tista' tiġi mmodifikata u mtejba biż-żieda tal-kannella, noċemuskata jew zest tal-larinġ. Għal toast Franċiż imkabbar, żid tixrid ta 'rum jew brandy mat-taħlita tal-karipej.
Dak li għandek bżonn
- 4 bajd
- 1 tazza
- nofs u nofs
- 2 zokkor kuċċarina
- 8 flieli ħobż abjad regolari
- ½ kuċċarina
- estratt tal-vanilla pur
- 2 butir tal-imgħaref
Kif tagħmel dan
- Qabel l-sħana forn sa 200 ° F.
- Ferħ il-bajd bir-reqqa. Imsaħ zokkor, nofs u nofs u vanilla.
- Ferra t-taħlita tal-bajd ġo dixx tal-ħġieġ baxx. An inch deep għandu jkun tajjeb.
- Saħħan il-pjanċa sa baxx medju, u dewweb il-butir fuqha.
- Xarrab koppja ta 'flieli tal-ħobż (imma biss kemm jista' jkun li toqgħod il-griddle tiegħek f'daqqa) fil-bajd waqt li tkun tgħodd għal għaxar snin. Itfihom u rrepeti.
- Imneħħi bir-reqqa l-flieli mxarrba mill-bajd, ħalli l-fossa likwida żejda terġa 'tidħol fid-dixx, u ttrasferixxi l-ħobż għall-pjanċa. Flip meta l-qigħan huma kannella dehbi . Meta n-naħat l-oħra huma wkoll kannella dehbi, neħħiha mill-pjanċa.
- Iservu toast Franċiż minnufih, jew ittrasferih għal dixx fil-forn biex iżomm sħun.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 242 |
| Xaħam totali | 18 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 245 mg |
| Sodju | 156 mg |
| Karboidrati | 10 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 10 g |