Taħdem biex tagħżel dulliegħa?
Xejn jgħid is-sajf bħal porzjon mmerraq jew blokka ta 'dulliegħa. U aħna lkoll nafu kif diżappuntanti jista 'jkun li tressaq id-dulliegħa sħiħa, qatgħa f'biċċiet, u tiskopriha hija niexfa u ikla. Tista 'tevita dak id-diżappunt billi titgħallem kif tagħżel il-bettieħa perfetta għall-użu tiegħek.
Tagħżel Dulliegħa Frisk
L-istaġun tad-dulliegħa jibda minn Mejju sa Settembru, iżda l-quċċata tiegħu hija f'nofs Ġunju sa Awwissu tard.
Id-dulliegħ jinbiegħu sħaħ, bin-nofs, kwartieri, u mgħottijin. Tipi komuni ta 'dulliegħ jinkludu żerriegħa, pikniks, icebox, u isfar / oranġjo mimxut. Kull tip għandu wkoll varjetajiet multipli. Id-dulliegħ mingħajr żerriegħa se jkun null mid-dlam żrieragħ suwed iżda se jkollu żerriegħa sottożviluppata bajda żgħira li hija tajba biex tiekol. Id-dulliegħa Picnic huma kbar, tondi jew oblong, bil-qoxra ħadra u l-laħam aħmar. L-icebox hija bħal dulliera tad-daqs personali, żgħira u tonda u perfetta għal persuna waħda jew familja żgħira. Id-dulliegħ isfar / oranġjo għandu laħam isfar-oranġjo u jista 'jkollu żrieragħ jew mingħajr żerriegħa.
Ma jimpurtax liema tip tagħżel, tfittex ġilda li hija matt u kemmxejn xama (għalkemm bosta dulliegħ huma maħlula biex iżidu shine), li jipproduċu biss ftit għal pressjoni. Kun żgur li m'hemmx qatgħat jew snien. Ix-zokk għandu jkun imwaħħal, kulur kannella u xott. Il-bettieħa tonda jew tawwali għandha tkun simetrika mingħajr ebda ġnub ċatti, tħossok tqil għad-daqs tagħha.
Xi esperti jemmnu li l-iżgurar li l-parti ta 'taħt fejn tinsab fuq l-art hija ta' kulur isfar ċar, mhux abjad jew aħdar ċar, huwa sinjal żgur ta 'sajran. Iżda oħrajn jużaw il-metodu "thumping" b'suċċess kbir. Hawnhekk kif għandek tagħmel dan: Agħfas is-saba 'tan-nofs tiegħek' il bogħod mis-saba 'l-kbir u kontra l-bettieħa, nisma' fonda u rikka, indikazzjoni li l-melon tiegħek huwa misjur.
Jekk tixtri dulliegħa maqtugħa, fittex il-laħam aħmar qawwi b'żerriegħa skura kannella skura jew iswed. Sakemm ma tkunx varjetà mingħajr żerriegħa, abbundanza ta 'żrieragħ abjad tfisser li tkun intgħażlet qabel il-prim. Evita l-bettieħ bi strixxi bojod minn ġol-laħam u biċċiet fejn il-laħam ikun ikla, niexef, maqsum, u / jew separat miż-żrieragħ. Inpass kull biċċa maqtugħa li tkun bilqiegħda fil-likwidu. Dik hija sinjal li d-dulliegħa ġiet seduta għal żmien twil wisq.
Ħażna tad-dulliegħa
Id-dulliegħ jinġabar meta jkunu misjura sabiex ma jkomplux jimmaturaw u jiratħu ħafna fit-temperatura tal-kamra; Il-bettieħa qabad qabel il-prim tagħhom qatt ma jiżviluppa togħma sħiħa. Id-dulliegħa sħiħa tista 'tinħażen fil-friġġ sa ġimgħa jew f'temperatura tal-kamra għal ġimgħa jew tnejn. Id-dulliegħ imqaxxar għandu jitgeżwer fil-plastik, imkessaħ u jintuża fi żmien tlieta sa ħamest ijiem. Tista 'wkoll tiffriża d-dulliegħa maqtugħa, iżda n-nisġa tkun ratba meta tkun imdewba (li hija tajba għal sopop kiesaħ u smoothies).
Aktar Dwar id-dulliegħa
Int għażilt dulliegħa, dulliegħa madura - issa x'inhu? Tgħallem aktar dwar dulliegħa u xi modi divertenti biex tużah b'dawn ir-riżorsi:
Varjetajiet u Tipi ta 'Sandla
Storja ta 'dulliegħa
Kif tagħmel basket ta 'dulliegħa