Għajnuniet għat-tisjir tal-butir u Ħjiel

Xorrox tal-butir jagħmel immarinar effettiv għall-laħmijiet

Għajnuniet għat-tisjir tal-butir u Ħjiel

Xorrox tal-butir huwa eċċellenti f'oġġetti moħmija, u wkoll bħala bażi ta 'l- insalata . Jagħti togħma rikka u b'ħafna inqas kaloriji minn ħalib jew krema. It-togħma tanġibbli tax-xorrox tal-butir tmur tajjeb ma 'frott ħelu bħal ħawħ , ċirasa u lanġas, partikolarment bħala creme fraiche .

Il-proprjetajiet aċidużi tax-xorrox tal-butir jagħmluha l- immarinar effettiv u ta 'togħma, partikolarment bit-tjur.

Jintuża bħala ingredjent aċiduż f'oġġetti moħmija biex jiġi miġġieled il-kulur tal-kulur dingy grayish ħafna drabi kkawżat mir-reazzjoni kimika ta ' blueberries , ġewż u ikel ieħor li jagħti mitfugħa blu. Tippromwovi wkoll it-tbaqbieq ta 'oġġetti moħmija u ttejjeb in-nisġa.

Ħafna jippreferu jgħaddul il-laħam, it-tjur u l-ħut fix-xorrox tal-butir minflok il-ħalib qabel il-kisi għall-qali u l-ħami.

Sakemm ma tħossokx avventuruż u mhux imħasseb dwar il-falliment, uża riċetti ddisinjati speċifikament bil-butir tal-butir bħala ingredjent aktar milli tissostitwixxi x-xorrox tal-butir għall-ħalib.

F'riċetti savoury, din mhix tħassib bħalma normalment m'huwa involut l-ebda ħmira, iżda jkun konxju li togħma ħafifa tat-tangy tingħata lill-ikel, bħal dik ta ' krema qarsa jew jogurt .

Aktar dwar ir-Riċetti tax-Xorrox tal-Butir u tal-Butir:

X'inhi x-xorrox tal-butir? Ma fihx butir? FAQ
• Għajnuniet għat-tisjir tal-butir u Ħjiel
Ħażna tax-Xorrox tal-Ħalib
Sostituzzjonijiet, Miżuri u Ekwivalenti tax-Xorrox tal-Butir

Lore Buttermilk u Legends
Benefiċċji tas-Saħħa tax-Xorrox

Cookbooks

Il-Gourmet tal-Ħalib
Nagħmlu l-Ġobon fid-Dar
American Farmstead Cheese
Nagħmlu Ġobon Artiġjanat
Aktar Cookbooks