Dawn il-patata tal-isquad tas-sajf huma faċli biex jiġu ppreparati, u jistgħu jsiru bl-iswed squash isfar jew zucchini.
Dak li għandek bżonn
- 1 tablespoon
- żejt extra verġni taż-żebbuġa
- 2 tazzi squash isfar maħkuk
- 1/4 tazza
- dqiq li jżid lilu nnifsu
- 1/3 tazza
- cornmeal li qed tiżdied
- 1 basla żgħira, mqatta '
- 1 bajda kbira, imsawta
- 1/8 kuċċarina bżar iswed frisk
- melħ, għat-togħma
Kif tagħmel dan
- Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa fi skillet tqil fuq sħana medja-għolja.
- Fi skutella tat-taħlit, għaqqad l-isqof maħkuk bid-dqiq, cornmeal, basla mqatta 'b'mod fin, bajd imsawta u bżar iswed frisk.
- Mgħejjun it-taħlita ta 'l-isquass fis-saqaf sħun, billi tuża madwar 2 imgħaref għal kull patty ta' l-isquwa. Cook, dawwar fin-nofs, jew sakemm il-patties ikunu kannella dehbi fuq iż-żewġ naħat. Ixxotta fuq xugamani tal-karti u ħiereġek ftit bil-melħ.
- Iservu ma 'applesauce, krema qarsa, jogurt Grieg, jew Salsa tal-frott frisk jew Salsa tat-tadam.
- Sprinkle ħafif bil-melħ.
- Nota ta 'Suzi: Jien igawdi dawn ħafna! Xi drabi jien nagħmilhom iqarmeċ reali, ħinijiet oħra nagħmilhom bħall-pancakes tal-patata u jkollok tuffieħ magħhom.
Varjazzjonijiet:
- Żid ftit tablespoons ta 'qampiena ħamra jew ħamra mqatta' fin għat-taħlita ta 'l-isquash.
- Żid tursin frisk imqatta 'għal kulur u togħma żejda.
- Żid madwar 1/4 tazza ta 'ġobon cheddar mqatta' jew xi ftit tablespoons ta 'ġobon Parmesan maħkuk.
- Ħallat 1/2 kuċċarina ta 'taħlita ta' tħawwir ore jew Taljan u sservi l-patties ma 'marinara jew zalza spagettja ppreparata.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 269 |
| Xaħam totali | 13 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 226 mg |
| Sodju | 518 mg |
| Karboidrati | 27 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 11 g |