Kif Taqsima Frott taċ-Ċitru

01 ta '06

Kif Taqsima Frott taċ-Ċitru: Cut Off Tispiċċa

It-tqaxxir tal-larinġ bl-idejn u l-ġbid tas-sezzjonijiet apparti huwa tajjeb biex tiekolhom barra, iżda meta tuża ċitru ta 'kwalunkwe tip fi insalati tal-frott, torti jew platti oħra, ġeneralment trid tneħħija aktar bir-reqqa ta' imsejħa "supremi" mill-koki). Din il-gwida pass-pass faċli biex issegwi turi kif għandek qoxra u taqsima taċ-ċitru bħal pro.

Ibda ma ' larinġ jew tangerine misjura, grejpfrut jew lumi (qed nużaw oranġjo hawn, imma l-prinċipju huwa l-istess għaċ-ċitru kollu). Tista 'saħansitra tnaqqas il-qasab fis-supremi jekk int tħossok avventuruż. Fittex frott taċ-ċitru li huwa sod u jħossu tqil għad-daqs tagħhom.

Permezz ta 'sikkina dgħajfa tista' faċilment timmanipula (jiġifieri waħda li tgħodd tajjeb f'idejk - muri hawnhekk hija sikkina ta '8-inch chef, iżda 6-il pulzier, tneħħija tal-għadam jew sikkina tal-paring, sakemm dawn ikunu qawwija, kollha taħdem sew), maqtugħin it-truf tal-frotta. Jinqatgħu biżżejjed biex jiżvelaw ċirku ċar ta 'frott fuq kull tarf.

02 ta '06

Kif Taqsima Frott taċ-Ċitru: Aqta 'Away Peel & Pith

Iffortja l-frott fuq wieħed mit-trufijiet maqtugħa. Aqta 'sezzjoni tal-qoxra u tas-sinna, qtugħ mill-wiċċ sal-wiċċ tat-tqattigħ. Kun żgur li tneħħi biżżejjed qoxra biex tiżvela l-frott - dan l-ewwel qatgħa se jservi bħala l-gwida tiegħek għall-bqija tat-tqaxxir.

03 ta '06

Kif Taqsima Frott taċ-Ċitru: Kompli Aqta 'Away Peel & Pith

Kompli qatgħa qoxra madwar il-frott. Avviż li se tissagrifika xi frott sabiex tneħħi l-qoxra u s-sallura fl-intier tagħhom. Jekk int tħossok ambizzjuż tista 'tipprova tnaqqas kemm jista' jkun il-qoxra.

04 ta '06

Kif Taqsima Frott taċ-Ċitru: Start to Cut Out First Section

Żomm il-frott imqaxxar f'idejk (fuq skutella biex tiġbor meraq, jekk tixtieq). Uża l-istess sikkina qawwija, maqtugħa bejn sezzjoni waħda tal-frott u l-membrana li tisseparaha mit-taqsima li jmiss fiċ-ċentru tal-frotta.

05 ta '06

Kif Taqsima Frott taċ-Ċitru: Imqatta 'l-Ewwel Taqsima

Aqta 'bejn in-naħa l-oħra ta' dik l-istess taqsima u l-membrana fuq in-naħa l-oħra. Billi ssegwi l-membrana fuq kull naħa inti neċessarjament se taqta 'l-angoli lejn iċ-ċentru tal-frotta, billi toħroġ is-sezzjoni.

Irrepeti mas-sezzjoni tal-frott ħdejn dik li tkun għadek kemm neħħejt, qtugħ bejn il-membrana li jmiss mat-taqsima li issa tneħħiet u s-sezzjoni li jmiss. Kompli bit-taqsimiet li fadal. Int ser tispiċċa b'qalb mmerraq ta 'ċereali fl-idejn. Agħfas il-meraq fuq is-sezzjonijiet, jekk tixtieq, u armi l-bqija.

06 ta '06

Kif Taqsima Frott taċ-Ċitru: Citrus Sekretat

Igawdu l-frott sekonzzat waħdu, ma 'ċitru ieħor imħallat fi tossed fl-insalata ħadra, jew użat f'inħawta tal-frott aktar elaborata.

Innota li dan il-metodu huwa speċjalment utli jekk ikollok idejk fuq larinġ tad-demm peress li huma aktar diffiċli biex jaqbżu larinġ u juru l-kulur brillanti l-aħjar tagħhom meta jkunu ħielsa minn sinna u membrana.

Supremi taċ-ċitru huma perfetti fl-Insalata tal-Fennel Orange, Beet, u Orange Salad , jew Citrus Pomegranate Salad.