Kollha dwar il-Karrotti

Il-karrotti huma veġetali estremament nutrittivi u fit-togħma. Huma wkoll tant komuni disponibbli x'aktarx li nieħdu bħala fatt mogħtija. Jekk qed tuża bsaten tal-larinġ - kbar jew żgħar - mill-maħżen tal-grocer, zunnarija friska tar-razzett tista 'tkun rivelazzjoni għalik. Huma ħelwa u offerti, mimlijin b'togħma u kriżi, u li huma famużi ħafna ta 'beta-karotên u vitamina A, kif ukoll fibra solubbli.

Meta s-Sajf tal-Zunnarija?

Stenna, issib ruħek tistaqsi, hemm staġun tal-karrotta?

Ukoll, iva. Il-karrotti ovvjament huma disponibbli matul is-sena fl-Amerika ta 'Fuq, u huma maħsuda matul is-sena f'żoni moderati. Varjetajiet mhux tas-soltu jinħasdu matul l-istaġun naturali tal-karrotta, madankollu, li huwa tard fis-sajf u jaqgħu (bil-karrotti veri tat-trabi - mhux il-verżjonijiet mitħunin ta 'karrotti regolari mibjugħa bħala "karrotti tat-trabi" f'boroż fi ħwienet tal-grocer - disponibbli fir-rebbiegħa u kmieni sajf). Ħafna drabi huma disponibbli mill-ħażna matul ix-xitwa bikrija fi klimi kesħin.

Varjetajiet tal-Zunnarija

Karrotti: Mhumiex biss oranġjo aktar. Fittex għall-karrotti tad-deheb, abjad u aħmar fis-swieq tal-bdiewa u ħwienet tal-merċa speċjalisti. Il-karrotti huma t-tieni biss għall-pitravi fil-kontenut taz-zokkor għall-ħaxix. Regola tajba kemm għat-tnejn: l-aktar kulur skur, l-ħelwa t-togħma. Jew ara din il- Gwida għall-Karrotti tal-Kuluri Differenti .

L-Aħjar mod biex Żomm il-Karrotti

Fittex karrotti sodi, iebsin u mhux mifruxin. Kull wirja turi sinjal ta 'età u "dbiel". Jekk tixtri zunnarija bil-ħodor mehmuża, tfittex toqob ħodor frisk u aħdar.

Ladarba d-dar, madankollu, neħħi l-ħodor u aħżen il-karrotti imgeżwer b'mod laxk fil-plastik fil-friġġ. Il-karrotti friski se jżommu għal bosta ġimgħat maħżun sewwa.

Kbar Modi għall-Użu tal-Karrotti

Il-karrotti huma fit-togħma mnaddfin u mnaddfa nejjin. Bil-karrotti żgħar u ħomor, m'hemmx bżonn li anki titqaxxar l-ewwel, il-qoxra tagħhom hija rqiqa u offerta.

Jew tagħmel insalata sempliċement iċċentrata fuq il-karrotta billi tħawwad il-karrotti fuq grater toqba kbir, tossing bi ftit ħall ta 'nbid abjad jew ħall ta' sidru u tbiddel bil-melħ.

Inkaljar karrotti bi ftit żejt taż-żebbuġa u sprinkle ta 'melħ (drizzle ta' meraq tal-larinġ huwa sbieħ ukoll) f'madwar 350 sakemm l-offerta ġġib il-ħlewwa profonda tagħhom. Ara Karrotti Mnixxfa għal riċetta sħiħa.

A ftit riċetti oħra tal-karrotti favoriti jinkludu:

• Soppa tal-ġinġer tal-zunnarija
• Karrotti igglejżjati
• Piżelli u Karrotti
• Karrotti imqaxxra
• Karrotti Mkarrba
• Karrotti Pikkanti bil-Patata u Kaboċċa

Il-karrotti huma wkoll kbar jintefħu fi stews jew inkaljat f'pan ma 'tiġieġ jew majjal.