Din l-offerta u l-għaġina moxa mingħajr għadam tal-majjal bil-għaġin hija bil-mod imsajjar għall-perfezzjoni b'varjetà ta 'fażola tal-bott u zalza barbecue. Il-majjal huwa msajjar fil-cooker bil-mod u l-fażola jiżdiedu madwar 2 sigħat qabel ma jservu ħin.
I użajt fażola sewda, majjal u fażola, u kannamiela tal-lima tat-trabi fir-riċetta, imma l-pinto beans, il-fażola kbira tat-Tramuntana jew tal-faħam ikunu għażliet tajbin - flimkien mal-majjal u l-fażola - ukoll. Il-kustilji tal-qastan tal-pajjiż tal-laħam jew il-kuttun tal-majjal mingħajr għadam jistgħu jiġu sostitwiti mix-xiwi tal-majjal.
Iservu dan il-majjal u l-fażola togħma bil-kolza u l-qamħirrum jew muffins għal ikla mill-isbaħ f'kull żmien tas-sena.
Dak li għandek bżonn
- 1 qamħ tal-majjal mingħajr għadam, madwar 3 sa 4 liri
- melħ imħawwar jew taħlit ta 'tħawwir bil-barbun
- 1 basla kbira, mqatta '
- 1/2 kikkra ilma jew brodu tat-tiġieġ
- 1 qoxra kbira (20 uqija) tal-majjal u fażola
- 1 tista '(15 sa 16-il uqija) fażola sewda, imsaffi
- 1 tista '(15 sa 16-il uqija) il-fażola lima jew il-limas tat-trabi, imsaffi
- Tazza 1 barbecue sauce, marka favoriti tiegħek jew homemade
- 1/4 kuċċarina bżar iswed frisk
- 1/2 kuċċarina kosher melħ, jew għall-togħma
Kif tagħmel dan
Għolli l-majjal mixwi kollu ma 'l-ħwawar tal-barbecue jew il-melħ imħawwar.
Poġġi l-mixwi fil-crockpot u mbagħad żid l-ilma jew il-brodu u l-basla.
Għatti u sajjar fuq LOW għal 4 sa 6 sigħat. Ixxotta l-likwidi żejda u żid il-fażola tal-bott, zalza barbecue, u bżar; sajjar għal 2 sa 3 sigħat itwal.
Togħla u żid il-melħ, kif meħtieġ.
Iservu l-majjal fuq platter bil-fażola, flimkien ma 'coleslaw, cornbread jew muffins, u insalata tal-patata.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Il-majjal u l-fażola huma essenzjali għat-togħma, imma fażola tat-Tramuntana kbira, fażola pinto, fażola, fażola jew fażola simili jistgħu jiġu sostitwiti għall-fażola sewda u / jew fażola.
- Brown l-ixwi tal-majjal fuq in-naħat kollha f'ammont żgħir ta 'żejt veġetali skillet fuq sħana medja-għolja.
- L-qatgħat tal-majjal taċ-ċentru maqtugħin mingħajr għadam jistgħu jiġu sostitwiti mix-xiwi tal-majjal.
- Ibdel it-taħlita tal-melħ imħawwar b'taħlita ta 'taħwir Cajun.
- Żid il-bżar aħmar jew aħdar mqatta 'mal-majjal flimkien mal-fażola u kompli t-tisjir għal 2 sa 3 sigħat.
- Qatta 'l-inkaljar tal-majjal b'madwar 1 kuċċarina tat-tewm ikkapuljat flimkien mal-melħ imħawwar jew it-taħlita tat-taħwir.
- L-USDA jirrakkomanda temperatura minima interna sigura ta '145 F għal qatgħat tal-majjal. Jekk trid tevita l-insuffiċjenza tal-majjal jew l-overcooking tal-majjal, iċċekkja mat-termometru li jinqara immedjatament imdaħħal fiċ-ċentru tal-ġenbejn.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Lembut tal-Majjal bil-Għasel-Borbone
Imsiemer tal-Majjal imgeżwer tal-lanġasa bil-Marmalade Brown Sugar Glaze
Lanġas tal-Ħuta Mifruħa Orange
Lanġas tal-Majjal Bil-Ħliefa tat-Zokkor tal-Kolonija u l-Baqar
Riċetti favoriti tal-Barbecue b'xita ċara
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1079 |
| Xaħam totali | 36 g |
| Xaħam saturat | 13 g |
| Xaħam mhux saturat | 15 g |
| Kolesterol | 211 mg |
| Sodju | 957 mg |
| Karboidrati | 92 g |
| Dieta Fiber | 22 g |
| Proteina | 95 g |