Is-soppa tal-ħjar u l-gazpacho jista 'jkun dak li l-ewwel tiġi f'moħħna meta tkellem dwar sopop tas-sajf kiesaħ toħroġ, iżda sopop imkessħa għal lejliet sħan tas-sajf tista' tkun ħafna aktar. Hawn xi wħud mill-aqwa sopop tas-sajf ħfief, tajbin għas-saħħa u faċli għat-tkessiħ ta 'ikliet veġetarjan u vegan .
Din is-soppa tal-ġinġer tal-mango hija waħda minn dawk ir-riċetti li għandek tipprova temmen. Wara ħarsa mill-ewwel lejn il-lista sempliċi ta 'l-ingredjenti - mango, ġir, ġinġer u bżar tat-tuffieħ - tista' taħseb daqsxejn fard. Imma, qabel ma tgħaddi, ħares lejn l-istħarriġiet ta 'ħames stilel kollha u int ser taħseb darbtejn dwar taqbeż din is-soppa tas-sajf ta' idrazzjoni u iġjeniċi. Barra minn hekk, jekk qed tfittex ikla tas-sajf b'saħħitha, din il-soppa tal-mango hija bla xaħam, ftit kaloriji u, hija wkoll riċetta ta 'ikel nej. Hija biss ma tikseb l-ebda aħjar li dan.
L-ingredjenti f'din is-soppa friska tas-soppa tat-tadam tat-tadam huma pjuttost sempliċi: biss tadam, ħabaq frisk, brodu tal-ħxejjex u ħall balsamiku, għalhekk kun żgur li tuża ingredjenti friski u ta 'kwalità. Din is-soppa tas-sajf veġetarjana u vegan hija mod nutrittiv biex turi l-uċuħ tat-tadam bamper fil-ġnien tiegħek, jekk intxuna xortik tajba biżżejjed li jkollok waħda f'dan is-sajf!
03 ta '03
Gazpacho sempliċi tal-bżar aħmar tas-sajf James Baigrie / Getty Images Bi ftit tadam, ħjar, bżar aħmar, tewm, cayenne u ħxejjex friski, din hija riċetta bażika ta 'gazpacho tas-sajf meta trid xi ħaġa ħafifa u faċli. Int tista 'top it off b'abocado imqatta' ftit biex tagħmilha daqsxejn aktar mili, u, peress li jien saltaholic, I'd probabbilment imxerred bi ftit melħ tal-baħar jew melħ kosher u għafsa tal-ġir. Mhuwiex dan il-bżar aħmar gazpacho biss soppa sbieħ tas-sajf?